Recette Courgettes rondes farcies au thon

12 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Virginie David

Profitons des légumes d'été !

Facile

Pour 2 personnes :

• 2 courgettes rondes
• 1 boîte de thon de 150 g
• du blé (environ la moitié d'un verre à moutarde)
• 1 tomate
• 1/2 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 10 cl de crème fraîche liquide
• persil
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 5 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Courgettes rondes farcies au thon

1Dans une casserolle d'eau bouillante, plonger les courgettes 15 minutes pour les faire blanchir après avoir couper les chapeaux et vider l'interieur.
Préchauffer le four à thermostat 7 (200°C).

2Faire cuire le blé selon les indications du paquet.

3Faire revenir l'oignon avec la tomate coupée en dés dans une poêle avec de l'huile d'olive.

4Mélanger le thon, la crème, le sel, le poivre, le persil. Laisser sur le feu 5 minutes.

5Faire reposer les courgettes à l'envers sur du papier absorbant 5 minutes. Les retourner et les remplir de la préparation.

6Passer au four 10 minutes pour faire gartiner avec un peu de gruyère sur le dessus.

Pour finir... S'il reste de la préparation, les invités seront ravis de la rajouter dans leurs assiettes avec les courgettes.

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Recette proposée par Virginie David (13 recettes)

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Vos avis sur la recette courgettes rondes farcies au thon

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Pierre Roschewitz sur la recette Courgettes rondes farcies au thon
  Mr roschewitz Excellent. pour le reste 20' de cuisson au lieu de 10 est mieux.Intéressent, Le fait de vider les courgette avant pré-cuisson est En tous cas tout le monde a aimé.
  
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• L'avis de Claudy sur la recette Courgettes rondes farcies au thon
  Cloclo Je n'ai pas encore préparé la recette et je me demande ce que vous faites avec la chaire des courgettes
  
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• L'avis de Jean-françois sur la recette Courgettes rondes farcies au thon
  Avis courgettes Excellente recette à partager en famille. Un plat vraiment complet.
  Ma suggestion : Le blé peut être remplacé par d'autres céréales type quinoa ou mélange .....
  
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• L'avis de Céline Thiebaut-george sur la recette Courgettes rondes farcies au thon
  Original... Bon pour ma part, même si mon mari n'est pas trop fan!
  
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• L'avis de Dana sur la recette Courgettes rondes farcies au thon
  Zéro faute La recette ne m'avait pas forcement parue claire. Mais en suivant son instinct, avec boulgour et farce de la courgette, même mon chéri qui n'est pas légume m'a félicitée ! Je referai cette recette sans hésitation !
  Ma suggestion : Remplacer le blé par du boulgour (plus petit), utiliser la pulpe de la courgette évidée et ne pas précuire les courgettes.
  
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