Recette Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

Recette proposée par As Werty

Les cakes au yaourt et aux fruits sont parfaits en automne.

4 / 5  (32 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour les fruits
  • 2 petites pommes
  • 2 petites poires
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Pour le cake
  • 6 cl d'huile
  • 1 pot de yaourt nature
  • 100 à 120 g de sucre
  • un peu de sel
  • un peu de cannelle ou un sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

1 Peler la pomme et la poire puis la couper en morceaux. Mettre la farine (1 cuillère à soupe) sur la pomme et la poire.
2 Dans un saladier, mélanger l'huile et le yaourt nature. Puis ajouter le sucre, la cannelle ou le sucre vanillé et le sel.
3 Ajouter les oeufs battus et mélanger. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation. Puis, ajouter la pomme et la poire.
4 Beurrer un moule à cake de 21 cm et y verser la pâte.
5 Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.
Pour finir
Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(32 avis)

katia -  7 novembre 2014
Pas mal

trop d'imprécisions dans cette recette. "peler la pomme et la poire" alors qu'il y en a 2 de chaque dans la liste des ingrédients. "Un pot de yaourt" indiquez le poids svp, selon les endroits un pot peut peser 90, 120 ou 180 grammes voire plus.
Quant au moule de 21 cm je suis surprise, mon moule de 26 est rempli avec ces quantités.

Ely -  5 octobre 2014
Excellent

Excellent! Moelleux et léger :3
Ma suggestion: Ne peut pas mettre de cannelle dans la pâte, faire revenir à la poêle les pommes dans un peu de sucre et de beurre avec de la cannelle ( ne pas hésiter); les mettre dans la pâte et disposer des quartiers de poire sur le dessus avant la cuisson

Toona - 19 décembre 2013
Excellent

Delicieux
Delicieux et moelleux!!!!!J ai fait revenir les pommes et poires dans une casserole avec de la cannelle et sucre vanille avant de les incorporer à la pâte.

Chloé -  3 novembre 2013
Très bien

Excelent !
Très bonne recette, simple à réaliser. Je n'ai mis que de la poire coupée en dés et un yaourt et le résultat à fait l'unanimité !
Ma suggestion : Ne pas trop sucrer et mettre un peu plus de levure pour un résultat encore plus moelleux

Kenza -  3 novembre 2013
Excellent

Excellent
Excellent gateau . Moi j'ai fait un coeur avec du sucre glace et de la canelle pour ma maman .
Ma suggestion : Ma suggestion : ce n'est pas obliger de mettre du yaourt moi je n'en avais pas . Le gateau est tres bon sans poire et ne pas incorporez les pommes dans la pate avant que celle ci ne soit pas dans le plat .

Stephanie -  3 mars 2013
Excellent

Très bon
Simple et délicieux.

petitefourmie - 24 octobre 2012
Très bien

très bon
très bon, par contre la texture ressemble plus à un gâteau qu'à un cake mais au final qu'importe !

Mylene -  8 octobre 2012
Bien

Réalisé
Bon on c'est bien régalé très facile à réaliser

Ceril -  8 août 2012
Excellent

Mon avie
Je lé revisiter et je la sert dans mon restaurant 4etoile Très bonne recette

Guillard - 29 mars 2012
Excellent

Extra!!!
Très bon: léger, goûteux et surtout très moelleux!
Ma suggestion : Rien a rajouter merci pour cette recette ;-)