Recette Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

Recette proposée par As Werty

Les cakes au yaourt et aux fruits sont parfaits en automne.

4 / 5  (35 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour les fruits
  • 2 petites pommes
  • 2 petites poires
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Pour le cake
  • 6 cl d'huile
  • 1 pot de yaourt nature
  • 100 à 120 g de sucre
  • un peu de sel
  • un peu de cannelle ou un sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

1 Peler la pomme et la poire puis la couper en morceaux. Mettre la farine (1 cuillère à soupe) sur la pomme et la poire.
2 Dans un saladier, mélanger l'huile et le yaourt nature. Puis ajouter le sucre, la cannelle ou le sucre vanillé et le sel.
3 Ajouter les oeufs battus et mélanger. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation. Puis, ajouter la pomme et la poire.
4 Beurrer un moule à cake de 21 cm et y verser la pâte.
5 Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.
Pour finir
Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.

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Avis sur la recette Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

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Note moyenne :

4



(35 avis)

Signaler mrmv123 - 18 septembre 2016

bonjour, je vais le réaliser se cake je vous en dirais plus !

Signaler Kouame Jacques - 14 avril 2016
Très bien

Tres bon delicieux

Signaler Maryse -  6 juillet 2015
Très bien

Excellent. J'ai mis 50 g de fécule et 50 g de farine.


Signaler marie-christine-w43 -  8 février 2015
Très bien

Bon mais un peu lourd! Peut-etre chaud avec une boule de bonne vanille il serait encore meilleur! Je n'ai pas mis de cannelle mais de la vanille, je pense que j'aurais du mettre la canelle. Un gateau sympa! Merci.

Signaler katia -  7 novembre 2014
Pas mal

trop d'imprécisions dans cette recette. "peler la pomme et la poire" alors qu'il y en a 2 de chaque dans la liste des ingrédients. "Un pot de yaourt" indiquez le poids svp, selon les endroits un pot peut peser 90, 120 ou 180 grammes voire plus.
Quant au moule de 21 cm je suis surprise, mon moule de 26 est rempli avec ces quantités.

Signaler Ely -  5 octobre 2014
Excellent

Excellent! Moelleux et léger :3
Ma suggestion: Ne peut pas mettre de cannelle dans la pâte, faire revenir à la poêle les pommes dans un peu de sucre et de beurre avec de la cannelle ( ne pas hésiter); les mettre dans la pâte et disposer des quartiers de poire sur le dessus avant la cuisson

Signaler Toona - 19 décembre 2013
Excellent

Delicieux
Delicieux et moelleux!!!!!J ai fait revenir les pommes et poires dans une casserole avec de la cannelle et sucre vanille avant de les incorporer à la pâte.

Signaler Chloé -  3 novembre 2013
Très bien

Excelent !
Très bonne recette, simple à réaliser. Je n'ai mis que de la poire coupée en dés et un yaourt et le résultat à fait l'unanimité !
Ma suggestion : Ne pas trop sucrer et mettre un peu plus de levure pour un résultat encore plus moelleux

Signaler Kenza -  3 novembre 2013
Excellent

Excellent
Excellent gateau . Moi j'ai fait un coeur avec du sucre glace et de la canelle pour ma maman .
Ma suggestion : Ma suggestion : ce n'est pas obliger de mettre du yaourt moi je n'en avais pas . Le gateau est tres bon sans poire et ne pas incorporez les pommes dans la pate avant que celle ci ne soit pas dans le plat .

Signaler Stephanie -  3 mars 2013
Excellent

Très bon
Simple et délicieux.