Recette Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

Recette proposée par As Werty

Les cakes au yaourt et aux fruits sont parfaits en automne.

4 / 5  (31 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour les fruits
  • 2 petites pommes
  • 2 petites poires
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Pour le cake
  • 6 cl d'huile
  • 1 pot de yaourt nature
  • 100 à 120 g de sucre
  • un peu de sel
  • un peu de cannelle ou un sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

1 Peler la pomme et la poire puis la couper en morceaux. Mettre la farine (1 cuillère à soupe) sur la pomme et la poire.
2 Dans un saladier, mélanger l'huile et le yaourt nature. Puis ajouter le sucre, la cannelle ou le sucre vanillé et le sel.
3 Ajouter les oeufs battus et mélanger. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation. Puis, ajouter la pomme et la poire.
4 Beurrer un moule à cake de 21 cm et y verser la pâte.
5 Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.
Pour finir
Enfourner à 170-180°C (dans le four préchauffé) pendant 40 à 50 minutes, selon le four.

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Avis sur la recette Cake au yaourt, aux pommes et aux poires

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Note moyenne :

4



(31 avis)

Ely -  5 octobre 2014
Excellent

Excellent! Moelleux et léger :3
Ma suggestion: Ne peut pas mettre de cannelle dans la pâte, faire revenir à la poêle les pommes dans un peu de sucre et de beurre avec de la cannelle ( ne pas hésiter); les mettre dans la pâte et disposer des quartiers de poire sur le dessus avant la cuisson

Toona - 19 décembre 2013
Excellent

Delicieux
Delicieux et moelleux!!!!!J ai fait revenir les pommes et poires dans une casserole avec de la cannelle et sucre vanille avant de les incorporer à la pâte.

Chloé -  3 novembre 2013
Très bien

Excelent !
Très bonne recette, simple à réaliser. Je n'ai mis que de la poire coupée en dés et un yaourt et le résultat à fait l'unanimité !
Ma suggestion : Ne pas trop sucrer et mettre un peu plus de levure pour un résultat encore plus moelleux

Kenza -  3 novembre 2013
Excellent

Excellent
Excellent gateau . Moi j'ai fait un coeur avec du sucre glace et de la canelle pour ma maman .
Ma suggestion : Ma suggestion : ce n'est pas obliger de mettre du yaourt moi je n'en avais pas . Le gateau est tres bon sans poire et ne pas incorporez les pommes dans la pate avant que celle ci ne soit pas dans le plat .

Stephanie -  3 mars 2013
Excellent

Très bon
Simple et délicieux.

petitefourmie - 24 octobre 2012
Très bien

très bon
très bon, par contre la texture ressemble plus à un gâteau qu'à un cake mais au final qu'importe !

Mylene -  8 octobre 2012
Bien

Réalisé
Bon on c'est bien régalé très facile à réaliser

Ceril -  8 août 2012
Excellent

Mon avie
Je lé revisiter et je la sert dans mon restaurant 4etoile Très bonne recette

Guillard - 29 mars 2012
Excellent

Extra!!!
Très bon: léger, goûteux et surtout très moelleux!
Ma suggestion : Rien a rajouter merci pour cette recette ;-)

Céline  - 28 mars 2012
Très bien

Miam
Très bon et très léger!!!