Gâteau oriental aux dattes et aux pommes

Name: Gâteau oriental aux dattes et aux pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de dattes dénoyautées; 4 pommes; 1 orange; 50 g de sucre; 15 cl d'eau; 200 g de farine; 120 g de flocons d'avoine; 100 g de sucre; 150 g de beurre; cannelle; muscade

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Gâteau oriental aux dattes et aux pommes

Aurélie Sorbe

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Ingrédients

300 g de dattes dénoyautées
4 pommes
1 orange
50 g de sucre
15 cl d'eau
200 g de farine
120 g de flocons d'avoine
100 g de sucre
150 g de beurre
cannelle
muscade

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
50 mn
1 h 20 mn

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Préparation

1 Faire cuire à la casserole les dattes, le zeste haché de l'orange, les 50 g de sucre, l'eau et le jus de l'orange, et écraser ce mélange à la fourchette.
2 Mixer à part la farine, les flocons d'avoine, les 100 g de sucre, le beurre, la cannelle et la muscade.

3 Foncer un plat avec la moitié de cette pâte étalée. Ajouter dessus la préparation aux dattes, puis les pommes épluchées et coupées en lamelles.
Pour finir
Recouvrir du restant de pâte, tasser et enfourner 50 minutes à 150°C. Servir tiède.

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Gâteau oriental aux dattes et aux pommes

Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

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