Recette Pâtes à la crème de fromages

12 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Delphine Bourdet

Pour tous les amateurs de fromage.

Facile

Pour 4 personnes :

• 400 g de pâtes
• 1/2 verre de lait
• 100 g de roquefort
• 2 grosses rondelles de chèvre
• 20 cl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• gros sel
• facultatif : persil pour la décoration

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Pâtes à la crème de fromages

1Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, verser les pâtes et les faire cuire.

2Dans une petite casserole, faire fondre le roquefort et le chèvre avec le lait, la crème fraîche et la moutarde.
Laisser cuire jusqu'aux premiers bouillons.

3Quand les pâtes sont cuites, les verser dans un plat de présentation ou dans des assiettes individuelles.
Verser la crème de fromages au centre et agrémenter de persil frais pour la décoration.

Pour finir... Servir aussitôt pour ne pas que les pâtes refroidissent.
On peut rajouter de l'emmental râpé sur les pâtes. On peut aussi rajouter d'autres fromages au choix dans la crème (camembert, comté, bleu,...).

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Recette proposée par Delphine Bourdet (47 recettes)

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Pâtes sauce aurore

Gratin de pâtes

 

Vos avis sur la recette pâtes à la crème de fromages

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Myriam sur la recette Pâtes à la crème de fromages
  Très bon Super rapide et super simple.
  
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• L'avis de Ruben Habib sur la recette Pâtes à la crème de fromages
  Excellentes Ça change des pates habituelles. Elles sont rapides à faire en plus.
  Ma suggestion : Ce sont des pates à faire quand on a des invités préssés ou quand on ne sait pas quoi faire et qu'on a pas le temps.
  
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• L'avis de Marylène sur la recette Pâtes à la crème de fromages
  Excellent
  
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• L'avis de Severine Boissinot sur la recette Pâtes à la crème de fromages
  ça donne un peu de vie aux pâtes ! Facile, rapide, et ça change des éternelles pâtes-gruyère. J'adore trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes pâtes, et je dois dire que cette crème de fromage a ravi ma famille (très difficile, surtout mes hommes !).
  Ma suggestion : Des invités qui débarquent à l'heure du repas, faites-leur essayer cette recette, agrémentée de lardons nature, c'est simple, bon et pas cher !
  
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• L'avis de Morgane Bernaux sur la recette Pâtes à la crème de fromages
  Très bon Très bon et simple à faire en un rien de temps. Une recette que je vais surement refaire très vite !
  
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