Taboulé à la menthe

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 h
  • 3 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Ebouillanter les tomates pour les éplucher plus facilement et les couper en petits dés. Eplucher le concombre et le couper en petits dés. Eplucher et émincer l’oignon. Laver, équeuter et ciseler le persil plat et la menthe. Garder quelques feuilles pour décorer. Mettre le tout dans un saladier et bien mélanger.
  2. 2
    Dans un autre saladier, plus grand, mettre la semoule crue, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre et bien mélanger. Puis y incorporer le contenu du premier saladier et mélanger le tout.
  3. Pour finir
    Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures. Décorer avec des demi rondelles de citron et du persil. Déguster frais.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler cellou - 20 mai 2017
Très bien

j'ajoute aussi de la coriandre

Signaler Mina 27 - 16 juillet 2016
Très bien

Oui recette très facile et c'est très frais en accompagnement de grillades ou en plat vegetarien

Signaler nathalie-n23 - 20 novembre 2012
Excellent

Miam
tres bon et facile a faire

Signaler colette - 26 juin 2012
Très bien

taboulé à la menthe
très bon
Ma suggestion : Pour ma part, je ne mets pas de concombre, j'ajoute des petits raisins secs.

Signaler Ibella - 18 mars 2012

Excellent
A oui par contre je n ai pas mis de concombre :-)

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