Recette Taboulé à la menthe

14 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Mathilde Legault

Facile

Pour 5 personnes :

• 300 g de semoule de blé dur
• 1 concombre
• 5 tomates
• 1 oignon
• 2 bottes de persil plat
• 1 botte de menthe
• jus de 3 citrons
• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 200 mn

 

Préparation Taboulé à la menthe

1Ebouillanter les tomates pour les éplucher plus facilement et les couper en petits dés.
Eplucher le concombre et le couper en petits dés.
Eplucher et émincer l’oignon.
Laver, équeuter et ciseler le persil plat et la menthe. Garder quelques feuilles pour décorer.
Mettre le tout dans un saladier et bien mélanger.

2Dans un autre saladier, plus grand, mettre la semoule crue, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre et bien mélanger.
Puis y incorporer le contenu du premier saladier et mélanger le tout.

3Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.
Décorer avec des demi rondelles de citron et du persil. Déguster frais.

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Recette proposée par Mathilde Legault (19 recettes)

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Millefeuille de betteraves

Mini bavarois aux épinards et aux tomates séchées

 

Vos avis sur la recette taboulé à la menthe

  14 avis pour cette recette

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• L'avis de Ibella sur la recette Taboulé à la menthe
  Excellent A oui par contre je n ai pas mis de concombre :-)
  
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• L'avis de Ibella sur la recette Taboulé à la menthe
  Hum Excellent! Tres facile a faire et tres tres bon!ils se sont régalés!!
  Ma suggestion : J ai essayé avec du boulgour
  
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• L'avis de Nathalie Estalles sur la recette Taboulé à la menthe
  Impecable
  
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• L'avis de Patricia Fernandes sur la recette Taboulé à la menthe
  Super recette Vraiment super et très frais.
  
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• L'avis de Patricia Chapuis sur la recette Taboulé à la menthe
  Bon Très bon et très frais.
  
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