Fondant au chocolat à la vapeur

4 / 5  basé sur 6 avis
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Lorsque j'ai un gâteau au chocolat à préparer, je n'utilise plus que cette recette... Un délice.

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 50 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Tapisser un bol à riz avec du film alimentaire. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre le beurre en pommade.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat au micro-ondes en ajoutant 1 cuillère à soupe d'eau.
  3. 3
    Ajouter le beurre et les jaunes d'oeufs dans le chocolat fondu et fouetter. Incorporer le sucre, la farine et les blancs montés en neige en mélangeant délicatement.
  4. 4
    Verser la pâte dans le bol à riz. Envelopper le bol à riz avec un film alimentaire et le déposer dans le bol vapeur.
  5. Pour finir
    Cuire 50 minutes à la vapeur. Laisser refroidir légèrement. Démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Lilou -  1 avril 2013
Très bien

Super recette
Gâteau super bon mais la cuisson au four

Signaler jamel - 16 août 2012
Bien

Fonda
Dabouche neplastic
Ma suggestion : Akarkour

Signaler Bouchra  - 11 juillet 2012

Excellent

Signaler Pizoy - 26 janvier 2012
Médiocre

Hm
Mmh la photo done envie!

Signaler Gaelle - 28 août 2008
Excellent

Super bon
Super bon, tout le monde s'est régalé, je n'ai eu aucun souci dans la recette.

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