Recette Riz de thon à la tomate

Recette proposée par Hervé Moreau

Une recette très simple et plutôt rapide, pour un repas complet.

4 / 5  (68 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

  • 300 g de riz
  • 2 boîtes de thon (soit environ 200 g)
  • 2 boîtes de tomates concassées (400 g chacune)
  • 2 gros oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oeufs
  • huile d'olive
  • origan
  • 2 morceaux de sucre
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Détailler l'ail et l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une casserole avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter l'ail en cours de cuisson seulement pour éviter qu'il ne noircisse.
  2. 2 Ajouter la tomate, mélanger et porter à ébullition. Assaisonner en sel et en poivre, puis en sucre car les tomates en conserve sont très acides. Laisser réduire pendant 10 minutes environ. Ajouter ensuite le thon à cette oignonade de tomates.
  3. 3 Pendant ce temps, faire cuire le riz dans une eau bouillante salée. Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs.
  4. Pour finir
    Mélanger riz et oignonade. Découper les oeufs et les disposer au-dessus du plat.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(68 avis)

Signaler Djidji - 19 novembre 2016
Excellent

Signaler Carole - 24 septembre 2016

Tres bon j ai ajouté des champignons de Paris est mis des herbes de Provence et de la crème fraîche.

Signaler esther - 20 juin 2016
Bien

Pas mal très bon

Signaler houda kikou - 25 mai 2016
Bien

ça doit être bon

Signaler yas - 14 mai 2016
Excellent

Merci pour la recette j'ai adoré, avec une sauce sucré c'est très bon.

Signaler Melanie -  7 avril 2016
Bien

Signaler Kique - 13 février 2016

Merci pour ton adaptation de la recette Lolo; j'ai essayé les deux et c'est vraiment meilleur à ta manière.

Signaler Myriam - 11 février 2016
Excellent

Très bons!

Signaler sisi -  9 février 2016
Très bien

vite fait très bon

Signaler Marc -  3 février 2016
Très bien

J'ai improvisé un peu mais c'était très bon!