Recette Tarte aux figues et noix

18 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Hervé Moreau

Une tarte de fin d'été pour prendre la rentrée en douceur.

Facile

Pour 8 personnes :

• une dizaine de figues (noires ou blanches)
• une pâte sablée à dérouler (pure beurre)
• 100 g de beurre
• 100 g de noix
• 20 g de farine
• 1 oeuf entier
• 100 g de sucre
• 1 verre de Calvados

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Tarte aux figues et noix

1Broyer les noix au hachoir avec le sucre. L'idéal est de garder quelques morceaux plus gros qui croqueront sous la dent.

2Dans une terrine, ramollir le beurre à la cuillère en bois puis y ajouter les noix et le sucre. Mélanger au batteur en ajoutant l'oeuf entier. L'appareil doit être crémeux. Ajouter le petit verre de Calvados et la farine tamisée puis mélanger.

3Faire cuire la pâte à blanc dans un moule à tarte, à 150°C pendant 10 minutes.
Verser l'appareil dessus une fois la pâte refroidie.

4Laver les figues. Les couper en quartier et les disposer sur la tarte. Saupoudrer d'un peu de sucre.
Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes pour un four à chaleur tournante

Pour finir... Laisser refroidir avant de servir.

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Recette proposée par Hervé Moreau (94 recettes)

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Tarte au sucre

Amandines

 

Vos avis sur la recette tarte aux figues et noix

  18 avis pour cette recette

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• L'avis de Nathalie sur la recette Tarte aux figues et noix
  Très fade J'ai suivi la recette a la lettre et c'était vraiment fade, personne n'a aimé :(
  
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• L'avis de Nathalie Abbes sur la recette Tarte aux figues et noix
  Exquis ! Exquis ! Apprécié même par ceux qui n'aiment pas trop les figues.
  
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• L'avis de Alexia sur la recette Tarte aux figues et noix
  Top Une merveille !
  Ma suggestion : A la place du Calvados un verre de lait somptueux.
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Nathalie Boulfroy sur la recette Tarte aux figues et noix
  Très bon Facile et rapide à préparer. Déilcieuse et croustillante. A refaire !
  
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• L'avis de Sophie Boquet sur la recette Tarte aux figues et noix
  Délicieux
  
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