Recette La tartiflette

6 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Charline Frete

Un vrai délice pour les amateurs de bon fromage.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 reblochon
• 1 kg de pommes de terre
• 250 g de lardons fumés
• 6 tranches de jambon fumé
• sel et poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation La tartiflette

1Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les faire cuire à l'eau.

2Couper le reblochon en deux, tapisser le fond d'un plat avec une couche de pommes de terre, les tranches de jambon, saler un peu et poivrer, déposer dessus un demi fromage (croûte vers le haut), et les lardons fumés. Couvrir de pommes de terre et mettre l'autre moitié de reblochon.
Enfourner. Laisser cuire jusqu'à ce que la croûte du reblochon soit dorée.

Pour finir... Servir chaud avec de la salade verte.

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Recette proposée par Charline Frete (12 recettes)

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Tartiflette

Clafoutis à la brousse et aux tomates cerises

 

Vos avis sur la recette la tartiflette

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Nicolas D. sur la recette La tartiflette
  Vin blanc
  Ma suggestion : La recette peut être enrichie avec un verre de vin blanc sec de Savoie.
  
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• L'avis de Monique Giovannini sur la recette La tartiflette
  Avis Je suis d'accord pour les pommes de terre et les lardons, fumés de préfèrence, mais j'y ajoute des oignons que je fais rissoler avec les lardons.
  
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• L'avis de Jacqueline Lerat sur la recette La tartiflette
  Version légère Bonne recette, très appréciée par temps froid.
  Ma suggestion : Personnellement, je mets un oignon je ne mets pas de lard ni de jambon (pour réduire les calories !). Par contre, avant d'enfourner, je verse deux verres de vin blanc.
  
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• L'avis de Sylvie Bernard sur la recette La tartiflette
  Variante
  Ma suggestion : Moi, j'utilise 500 g de lardons, 3 ou 4 oignons, 1 kg à 1,5 kg de pommes de terre, 1 verre de vin blanc, 1 pot de crème fraîche et du poivre.
  
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• L'avis de Enrique Hernandez sur la recette La tartiflette
  Question A quelle temperature doit-on prechauffer le four ? Merci.
  
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