Recette Cake chèvre-courgettes

Recette délicieuse, même pour ceux qui ne sont pas friands de fromage de chèvre, comme moi.

5 / 5  (27 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à thermostat 6 (180°c). Coupez les extrémités de la courgette, lavez-la, coupez-la en rondelles fines et faites colorer à l'huile d'olive à feu très vif. Salez et poivrez.
  2. 2 Faites dorer les pignons de pin dans une poêle ou cassez les noisettes en petits morceaux.
  3. 3 Mélangez la farine, la levure et les oeufs, ajoutez peu à peu le lait chaud. Ajoutez les rondelles de courgette, le chèvre en dés, les pignons, le basilic ciselé et un peu de poivre.
  4. Pour finir
    Faites cuire pendant 45 minutes au four dans un moule à cake beurré et fariné.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(27 avis)

Signaler vevette - 29 août 2016
Excellent

très bon, j'ai épépiné et râpé la courgette. Pour les grands amateurs de chèvre, ajouter un morceau de chèvre sec râpé pour renforcer le parfum "chèvre"

Signaler Feligonde - 27 août 2016
Excellent

Excellent si l'on met tout les ingrédients
Une recette cela se suit sinon on ne donne pas son avis

Signaler Cloxlo - 26 août 2016
Médiocre

Tres fade ( je n'ai pas mis de pignons ni de basilic)

Signaler nwi - 17 juin 2016
Excellent

Très bon et léger!

Signaler samanta -  6 décembre 2015

Très. Bon vraiment delicieux

Signaler fabienne de ridder - 25 septembre 2015
Médiocre

Déçue , très fade !

Signaler Fal - 28 août 2015

Vous dites une courgette, c'est vague. Les courgettes ont des poids tellement différent. Pouvez vous donner un poids approximatif de la courgette.
merci

Signaler annick18 - 17 mars 2015
Excellent

Excellent! je le refais régulièrement. Sans pignon car je n'en ai pas. C'est très bon quand Même.

Signaler Nina -  1 novembre 2014


Une tuerie ! Vraiment très bon , juste rajouter des tomates
Séchées sur le dessus pour la cuisson et c'est vraiment excellent!
Je le
Fais tout le temps a lapero jadore!!

Signaler florelle_c - 28 novembre 2013
Excellent

Moelleux
Très bon, très moelleux.
Par contre, ne se tient pas très bien dans l'assiette... Présentation pas terrible si mangé chaud. A voir quand il sera froid !
Ma suggestion : J'ai rajouté des lardons, un vrai plat complet pour le soir !