Recette Cake chèvre-courgettes

Recette délicieuse, même pour ceux qui ne sont pas friands de fromage de chèvre, comme moi.

5 / 5  (23 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 5 mn

Préparation Cake chèvre-courgettes

1 Préchauffez le four à thermostat 6 (180°c). Coupez les extrémités de la courgette, lavez-la, coupez-la en rondelles fines et faites colorer à l'huile d'olive à feu très vif. Salez et poivrez.
2 Faites dorer les pignons de pin dans une poêle ou cassez les noisettes en petits morceaux.
3 Mélangez la farine, la levure et les oeufs, ajoutez peu à peu le lait chaud. Ajoutez les rondelles de courgette, le chèvre en dés, les pignons, le basilic ciselé et un peu de poivre.
Pour finir
Faites cuire pendant 45 minutes au four dans un moule à cake beurré et fariné.

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Avis sur la recette Cake chèvre-courgettes

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Note moyenne :

5



(23 avis)

florelle_c - 28 novembre 2013
Excellent

Moelleux
Très bon, très moelleux.
Par contre, ne se tient pas très bien dans l'assiette... Présentation pas terrible si mangé chaud. A voir quand il sera froid !
Ma suggestion : J'ai rajouté des lardons, un vrai plat complet pour le soir !

Annesophie - 20 février 2013
Excellent

Cake aux courgettes et fromage de chèvre
Très bonne recette facile à réaliser. Idéale pour un soir avec une salade
Ma suggestion : Suite aux commentaires, j'ai ajouté des tomates séchées, en sus des pignons, ainsi que les oignons que j'ai fait dorer avec les courgettes. A refaire

Many - 12 octobre 2012
Excellent

Parfait
Parfait, toute la famille apprécie
Ma suggestion : Je l'ai fait sans pignons ni noisettes et c'était très bon

myriam-a70 -  2 juillet 2012
Excellent

Exellent !
Je l'ai fait plusieurs fois pour le pic-nic, parfait ! Très apprécié de tous.
Ma suggestion : Remplacer les pignons par des tomates confites, plus original et gouteux...

carine.l21 - 17 juin 2012
Très bien

cake chèvre courgette

florence.m56 - 21 mars 2012
Excellent

SUPER
Très bon!! A manger avec une bonne salade
Ma suggestion : J'avais un poivron alors je l'ai épluché, fais revenir et ajouté à la préparation. Vraiment bon

fouzia -  7 février 2012
Excellent

delicieux
C'est la première fois que je fais un cake salé et çà n'est pas la dernière!!
j'ai rajouter de l'edam rapé et j'ai mis moins de farine(environ 150 g)

Anne -  2 octobre 2011
Excellent

Un regal!!
Un délice ce cake. Rien à changer!!

Nathalie - 21 septembre 2011
Excellent

Vraiment bon!!!
Une recette très facile qui a du gout.
Très agréable pour une entrée
A refaire!
Ma suggestion : Délicieux servi avec une petite salade (mâche, roquette ou laitue)

Stef -  1 septembre 2011

Excellent
Ma suggestion : Pour les flemmards a la place du beurre et de la farine, un bout de papier de cuisson est efficace!!!