Recette Sardines crues
Une recette de Souzic, pour ceux qui aiment le poisson, qui fait l'unanimité avec les amis : l'assiette repart toujours vide !
Préparation Sardines crues1Passer rapidement les sardines sous l'eau courante en les écaillant.
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5Au moment de servir, les poivrer, les recouvrir de hachis d'échalotes et de ciboulette et faire couler un filet d'huile d'olive au-dessus.
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