> Confiture de poires à la vanille

Recette Confiture de poires à la vanille

4 sur 513 avis - Note : 4/5
Confiture de poires à la vanille
Recette proposée par Celine Olivier
Un mélange subtil qui a toujours beaucoup de succès.
Pour 4 personnes :
  • 1 kg de poires en morceaux
  • 750 g de sucre "confisuc"
  • 1 gousse de vanille
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 6 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 21 mn
 

Préparation Confiture de poires à la vanille

1Faire cuire les poires pendant 15 minutes, puis les écraser grossièrement. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux et coupée en morceaux.

2Ajouter 750 g de sucre par kilo de purée de poires et laisser cuire 6 minutes.

3Mettre la confiture en pot.

 
Recette proposée par Celine Olivier (47 recettes)

Vos avis sur la recette confiture de poires à la vanille

4 sur 5  13 avis pour cette recette
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  • L'avis de Martine Auge sur la recette Confiture de poires à la vanille
    Confiture poire vanille Trop caramélisé
    Ma suggestion : Diminuer le temps de cuisson.ne pas trop cuire, cette confiture prend très vite
  • L'avis de Evelyne Olivier sur la recette Confiture de poires à la vanille
    Délicieux
  • L'avis de Renée Maurin sur la recette Confiture de poires à la vanille
    Sucre semoule ou cristallisé ? Très bonne recette. Est-elle la même avec du sucre en poudre ou cristallisé ? Lequel des deux faut-il utiliser ? Merci.
  • L'avis de Catherine Baizet sur la recette Confiture de poires à la vanille
    Bon et sucré Recette très bonne mais un peu sucrée à mon goût, je baisserais la dose pour ma part.
  • L'avis de Céline Olivier sur la recette Confiture de poires à la vanille
    Réponse à Fouzia Il n'est pas nécessaire de mettre de l'eau.

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