Recette Flan aux mirabelles

Recette proposée par Valérie Barbillon

Voici une variante du flan parisien présenté, il y a quelques mois, sur ce site. Ce flan peut être préparé avec les fruits de saison : aujourd'hui, la mirabelle.

4 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Flan aux mirabelles

1 Mettre la farine dans un saladier. Y faire un puit et ajouter le sucre, la pincée de cannelle et mélanger le tout. Ajouter les oeufs et mélanger. Mettre ensuite le beurre fondu et 20 cl de sirop de mirabelles et mélanger à nouveau. Verser le lait petit à petit et mélanger la préparation.
2 Beurrer un moule rond. Ajouter toutes les mirabelles du bocal dans la préparation. Verser la pâte dans le moule et mettre le plat au four, préalablement chauffé à thermostat 8. Laisser cuire pendant environ 40 minutes (en fonction des fours).

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Avis sur la recette Flan aux mirabelles

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Note moyenne :

4



(3 avis)

Signaler Marie - 16 septembre 2013
Très bien

Flan aux mirabelles
Peut on faire cette recette avec des mirabelles fraîches ?

Signaler Sébastien - 24 novembre 2012
Excellent

flan
flan vraiment tres bon merci à Valérie Barbillon pour cette recette

Signaler Wendy - 20 mai 2008
Excellent

Très bonne recette
Un dessert rapide, simple à faire et frais. C'est une très bonne recette que je conseille et que je n'hésite pas à refaire. Merci.