Curry de poivrons au lait de coco

5 / 5  basé sur 88 avis
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Pour étonner vos amis et votre famille.

Ingrédients

  • 500 à 600 g de crevettes décortiquées
  • 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 40 cl de lait de coco
  • 1 à 2 cuillères à café de curry
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • coriandre fraîche
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Peler et émincer l'oignon. Retirer le pédoncule et les graines des poivrons et les couper en lamelles. Couper les tomates.
  2. 2
    Faire chauffer l'huile dans un faitout ou dans un wok. Y faire revenir l'oignon puis ajouter le curry, et remuer pendant une minute. Ajouter les poivrons et les tomates, et verser le lait de coco. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes. Ajouter les crevettes dans les 5 dernières minutes. Verser le tout dans un plat et décorer de feuilles de coriandre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(88 avis)

Signaler Pauline -  6 juin 2016
Excellent

Extra j'ai adoré!!! A refaire!!!

Signaler Amira - 27 avril 2016
Très bien

C'était très sympa

Signaler benoist-s - 10 juillet 2015
Excellent

Signaler mimi gourmant -  4 avril 2015

delicieux

Signaler alice-73 -  3 novembre 2014
Très bien

Délicieuse recette, très facile à réaliser. Pleins de saveurs qui nous font voyager!

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