Recette Madeleines au chocolat

Recette proposée par As Werty

5 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Madeleines au chocolat

1 Faire cuire le beurre jusqu'à la coloration noisette.
2 Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier (ce n'est pas nécessaire de les battre énergiquement).
3 Tamiser et mélanger doucement la farine, la levure et le chocolat en poudre au-dessus de la préparation.
4 Ajouter le lait et les pépites, puis le beurre noisette et bien mélanger.
5 Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire dans le four préchauffé à 170-180°C pendant 20 minutes environ (selon le four).
Pour finir

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Avis sur la recette Madeleines au chocolat

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Note moyenne :

5



(12 avis)

miammiam -  2 décembre 2014
Très bien

je viens de faire la recette.
la consistance de la madeleine est tout ce que je recherchait. elles tiennent parfaitement en grande caissettes... son goût chocolaté, juste ce qu'il faut!

Elisa  - 27 juillet 2013
Excellent

Mad au choc
Super bon

Zineb - 14 janvier 2013
Très bien

Madeleine
Délicieux recette mais plutôt comme des gâteaux

Lamalia - 23 septembre 2012
Excellent

Madeleine au kinder
Trop bon!!!!!!!!!!!!!!! (\_/)
(='.'=)
(")-(")

Cindy - 17 décembre 2009
Excellent

Délicieuses
Recette très facile à faire, j'ai mis 80 g de sucre et 100 g de beurre comme il était suggéré dans les commentaires, c'est parfait !

Sandrine -  7 décembre 2009

Madeleines ?
Vu la photo ce serait plutôt des gâteaux, pas des madeleines.

Mamy Gâteau - 13 avril 2008
Excellent

Rapide et excellent
Vraiment excellentes. Rapides à faire. Dans un four à chaleur tournante, cuire 10 minutes.
Ma suggestion : J'ai mis 125 g de pépites de chocolat.

Stéphanie - 14 mars 2008
Très bien

Très bon
J'ai utilisé du chocolat en poudre Poulain (4 cuillères à soupe). Par contre, j'ai mis 80 g de sucre et 100 g de beurre. Très bon et rapide à faire.

Angèle - 20 août 2007
Excellent

Excellente recette
Gâteaux délicieux.
Ma suggestion : Je ne mets que 100 g de beurre, c'est largement suffisant.

Andréa - 29 mai 2007
Excellent

Super
Une recette de madeleine simple à faire. Je cherchais désespérement et je ne trouvais que des recettes longues à faire. Merci !