Recette Gâteau renversé à l'ananas

36 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Charline Frete

Une recette que je fais régulièrement pour les repas de famille.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 petit ananas
• 15 morceaux de sucre
• 3 oeufs
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de beurre
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 brique de jus d'ananas

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Gâteau renversé à l'ananas

1Dans une petite casserole, préparez le caramel avec les 15 morceaux de sucre imbibés d'eau. Quand il est bien doré, versez-le dans un moule à manqué.

2Epluchez l'ananas en ne laissant aucune particule marron. Coupez-le en tranches d'1 cm d'épaisseur environ. Découpez et enlevez la partie fibreuse centrale. Disposez les tranches dans le fond du moule, sur le caramel.

3Dans une terrine, travaillez le beurre avec une spatule en bois pour le rendre crémeux. Ajoutez le sucre, mélangez bien, afin que la préparation soit onctueuse et incorporez, l'un après l'autre, les oeufs entiers. Mélangez la levure à la farine et incorporez peu à peu au mélange. S'il vous reste des morceaux d'ananas, vous pouvez les mélanger à la pâte.

4Versez cette préparation dans le moule, sans déranger les morceaux et faites cuire à four moyen pendant 30 minutes. Assurez-vous de la bonne cuisson du gâteau, en le piquant avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir seche.

5Démoulez en renversant le moule sur un plat de service.

6Versez petit à petit le jus d'ananas sur le gâteau afin de le laisser boire : cela le rend beaucoup plus moelleux.

Pour finir... Quand je n'ai pas trop le temps, je prends du caramel liquide industriel et des tranches d'ananas en boîte.

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Recette proposée par Charline Frete (12 recettes)

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Brownie d'automne

Gâteau 5-4-3-2-1

 

Vos avis sur la recette gâteau renversé à l'ananas

  36 avis pour cette recette

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• L'avis de Carole 34 sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
  
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  Un delice Delicieux!!jai mis de lananas frais mais du caramel achet? tout pret. cest assez sucr? mais vraiment tres bon
  Ma suggestion : Aucune
  
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• L'avis de Luma Hardy sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
  Delicieux Magnifique tous le monde se regaler , en utilisant de caramel industriel cest ete aussi bon
  
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• L'avis de Cannelle sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
  Miaaaammmm!!!! Proportions impeccables, temps de cuisson nickel à 180°c pr ma part! Très joli, facile et rapide à préparer! Ne reste plus qu'à le déguster! (à démouler chaud effectivement)
  
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• L'avis de Nassira sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
  DELICIEUX ET SUPER Moi aussi je l'ai essayé autrefois et je le trouve délicieux merci.MANTASSIRA
  
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• L'avis de Emma Yasmine sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
  
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  Le renversé Tré bon gâteau et facile a faire J'ai adorais
  
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