Recette Fondant au coeur coulant

Recette proposée par Sonia Ballantini

Petit dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Un fondant moelleux à coeur qui coule lorsqu'on l'ouvre. Vraiment irrésistible et parfait pour clôturer un repas car c'est, en plus, très simple et très rapide à faire, et aussi très léger.

5 / 5  (147 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation Fondant au coeur coulant

1
Fondant au coeur coulant : Etape 1
Préparez tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main. Préchauffez le four à 200°c (thermostat 7).
2
Fondant au coeur coulant : Etape 2
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
3
Fondant au coeur coulant : Etape 3
Ajoutez la farine d'un coup et fouettez de nouveau.
4
Fondant au coeur coulant : Etape 4
Dans un plat adapté, faites chauffer le beurre et le chocolat en morceaux pendant une minute au micro-ondes (ou dans une casserole à feu doux).
5
Fondant au coeur coulant : Etape 5
Versez ensuite la première préparation dans le mélange chocolat/beurre. Mélangez à l'aide d'une spatule. Déposez dans 4 ramequins deux carrés de chocolat noir corsé l'un sur l'autre, et recouvrez ensuite chaque ramequin de la préparation.
Pour finir
Fondant au coeur coulant : Etape 6
Faites cuire 10 minutes environ. Démoulez les ramequins délicatement en les retournant sur une petite assiette. Attention de ne pas vous brûler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Fondant au coeur coulant

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Note moyenne :

5



(147 avis)

Signaler Angelina - 22 mai 2016
Excellent

Délicieux et très rapide

Signaler Babyloveit - 15 mai 2016
Excellent

C'est très de présenter la recette la photo parfait ça voit ça était fait avec précision vous pris tous votre temps pour faire cette merveille

Signaler fifi - 15 mai 2016
Excellent

Un délice super rapide à faire et trop bon

Signaler Mimi.la.souris - 30 avril 2016
Excellent

Excellent avec un carré de pralinoise au centre ! Les proportions sont parfaites. Merci

Signaler Marie - 14 avril 2016
Excellent

Very good

Signaler laurie-37 - 24 mars 2016
Excellent

super recette, tout le monde m'en redemande a chaque fois a la place du carré de chocolat au mileu je le fait souvent avec du nutella c excellent :)

Signaler la fouine -  7 mars 2016
Excellent

excellent je conseille

Signaler Manon -  2 mars 2016
Excellent

Je l'ai fait mais dans un plat à cake et c'était comme même parfait. Délicieuse recette a refaire :)

Signaler Inès - 24 février 2016
Excellent

Excellente recette, très simple à réaliser ! Un délice.
Avec un four un peu moins chaud (180°) ça marche très bien aussi :)

Signaler Arlou - 18 février 2016
Excellent

Cette recette est simple et disons-le...franchement savoureuse. Le gâteau était moëlleux et le chocolat coulant à souhait. Un vrai régal! Je la recommande fortement.