Recette Fondant au coeur coulant

Recette proposée par Sonia Ballantini

Petit dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Un fondant moelleux à coeur qui coule lorsqu'on l'ouvre. Vraiment irrésistible et parfait pour clôturer un repas car c'est, en plus, très simple et très rapide à faire, et aussi très léger.

5 / 5  (148 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation Fondant au coeur coulant

1
Fondant au coeur coulant : Etape 1
Préparez tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main. Préchauffez le four à 200°c (thermostat 7).
2
Fondant au coeur coulant : Etape 2
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
3
Fondant au coeur coulant : Etape 3
Ajoutez la farine d'un coup et fouettez de nouveau.
4
Fondant au coeur coulant : Etape 4
Dans un plat adapté, faites chauffer le beurre et le chocolat en morceaux pendant une minute au micro-ondes (ou dans une casserole à feu doux).
5
Fondant au coeur coulant : Etape 5
Versez ensuite la première préparation dans le mélange chocolat/beurre. Mélangez à l'aide d'une spatule. Déposez dans 4 ramequins deux carrés de chocolat noir corsé l'un sur l'autre, et recouvrez ensuite chaque ramequin de la préparation.
Pour finir
Fondant au coeur coulant : Etape 6
Faites cuire 10 minutes environ. Démoulez les ramequins délicatement en les retournant sur une petite assiette. Attention de ne pas vous brûler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Fondant au coeur coulant

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Note moyenne :

5



(148 avis)

Signaler caro08 -  5 juin 2016
Excellent

Un pur régal! Au moment de sortir mon chocolat du placard je me suis rendu compte que je n'avait plus que du chocolat praliné dessert j'ai donc fait avec. Résultat un délice avec ce coeur coulant à souhait!!! Je recommande cette recette que je testerai quand même avec du chocolat noir.

Signaler Angelina - 22 mai 2016
Excellent

Délicieux et très rapide

Signaler Babyloveit - 15 mai 2016
Excellent

C'est très de présenter la recette la photo parfait ça voit ça était fait avec précision vous pris tous votre temps pour faire cette merveille

Signaler fifi - 15 mai 2016
Excellent

Un délice super rapide à faire et trop bon

Signaler Mimi.la.souris - 30 avril 2016
Excellent

Excellent avec un carré de pralinoise au centre ! Les proportions sont parfaites. Merci

Signaler Marie - 14 avril 2016
Excellent

Very good

Signaler laurie-37 - 24 mars 2016
Excellent

super recette, tout le monde m'en redemande a chaque fois a la place du carré de chocolat au mileu je le fait souvent avec du nutella c excellent :)

Signaler la fouine -  7 mars 2016
Excellent

excellent je conseille

Signaler Manon -  2 mars 2016
Excellent

Je l'ai fait mais dans un plat à cake et c'était comme même parfait. Délicieuse recette a refaire :)

Signaler Inès - 24 février 2016
Excellent

Excellente recette, très simple à réaliser ! Un délice.
Avec un four un peu moins chaud (180°) ça marche très bien aussi :)