Recette Fondant au coeur coulant

Recette proposée par Sonia Ballantini

Petit dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Un fondant moelleux à coeur qui coule lorsqu'on l'ouvre. Vraiment irrésistible et parfait pour clôturer un repas car c'est, en plus, très simple et très rapide à faire, et aussi très léger.

5 / 5  (152 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Fondant au coeur coulant : Etape 1
    Préparez tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main. Préchauffez le four à 200°c (thermostat 7).
  2. 2
    Fondant au coeur coulant : Etape 2
    Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  3. 3
    Fondant au coeur coulant : Etape 3
    Ajoutez la farine d'un coup et fouettez de nouveau.
  4. 4
    Fondant au coeur coulant : Etape 4
    Dans un plat adapté, faites chauffer le beurre et le chocolat en morceaux pendant une minute au micro-ondes (ou dans une casserole à feu doux).
  5. 5
    Fondant au coeur coulant : Etape 5
    Versez ensuite la première préparation dans le mélange chocolat/beurre. Mélangez à l'aide d'une spatule. Déposez dans 4 ramequins deux carrés de chocolat noir corsé l'un sur l'autre, et recouvrez ensuite chaque ramequin de la préparation.
  6. Pour finir
    Fondant au coeur coulant : Etape 6
    Faites cuire 10 minutes environ. Démoulez les ramequins délicatement en les retournant sur une petite assiette. Attention de ne pas vous brûler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(152 avis)

Signaler Laura -  9 novembre 2016
Excellent

Un carré de pralinoise et le tt est juste parfait

Signaler Modjo - 19 octobre 2016
Excellent

Trop ! trop !! trop !!! bon ? !!!!

Signaler sabrina - 22 septembre 2016
Très bien

Super recette et très facile.
Par contre il a fallut bien plus de 10 minutes pour que ca soit cuit.

Signaler Squeezette -  9 juillet 2016
Excellent

Yo tout le monde c est squeezette!!!!!!!!

Signaler caro08 -  5 juin 2016
Excellent

Un pur régal! Au moment de sortir mon chocolat du placard je me suis rendu compte que je n'avait plus que du chocolat praliné dessert j'ai donc fait avec. Résultat un délice avec ce coeur coulant à souhait!!! Je recommande cette recette que je testerai quand même avec du chocolat noir.

Signaler Angelina - 22 mai 2016
Excellent

Délicieux et très rapide

Signaler Babyloveit - 15 mai 2016
Excellent

C'est très de présenter la recette la photo parfait ça voit ça était fait avec précision vous pris tous votre temps pour faire cette merveille

Signaler fifi - 15 mai 2016
Excellent

Un délice super rapide à faire et trop bon

Signaler Mimi.la.souris - 30 avril 2016
Excellent

Excellent avec un carré de pralinoise au centre ! Les proportions sont parfaites. Merci

Signaler Marie - 14 avril 2016
Excellent

Very good