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Recette Papillons au lard fumé croquant et aux petits pois
Recette proposée par Sonia Ballantini
Un plat facile à faire, rapide et tellement savoureux. Au retour du travail, quand on ne veut pas traîner en cuisine, c'est la recette idéale pour la famille, qui change un peu des pâtes au beurre. Vous apprécierez aussi le beau mélange de couleurs dans l'assiette.
Préparation Papillons au lard fumé croquant et aux petits pois
Recette proposée par Sonia Ballantini (33 recettes)
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1Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes.
2Pendant ce temps, dans une grande poêle, laissez 
3Emincez les courgettes et les oignons et ciselez le basilic.
4Faites sauter les courgettes et les oignons émincés avec trois cuillères à soupe d'huile, le basilic ciselé, le sel et le poivre.
5Ajoutez les petits pois et chauffez pendant 2 minutes, à feu doux.
6Ajoutez et mélangez ensuite le lard fumé grillé aux papillons et au reste d'huile.
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