Cake aux tomates séchées et mozzarella

4 / 5  basé sur 23 avis
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Savourez ce Cake aux tomates séchées et mozzarella. Un cake aux saveurs d'Italie parfait pour un déjeuner léger ou un pique-nique.

Recette proposée par Sonia Ballantini

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6 ou 7). Versez la farine et la levure dans un saladier. Creusez un puits au centre. Versez l'huile, le lait, puis salez et poivrez.
  2. 2
    Mélangez et incorporez les oeufs un par un.
  3. 3
    Coupez les tomates séchees avec des ciseaux, en deux ou trois morceaux, et la mozzarella en dés. Hachez le basilic. Versez le tout dans la pâte.
  4. 4
    Mélangez bien.
  5. 5
    Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte et mettez au four pendant environ 40 minutes.
  6. Pour finir
    Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche, et le cake doit être bien bombé et doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(23 avis)

Signaler Miss 2D Face de citron - 14 octobre 2016

Testé avec de la farine sans gluten et du lait sans lactose.
Un régal. Une très bonne base pour s'amuser avec différents ingrédients.

Signaler Mado -  2 septembre 2016

Cake excellent. Recette facile à faire. Mes invités ont adoré

Signaler marc-c23 - 13 décembre 2015
Excellent

Recette excellente. J'ai rajouté des olives vertes.

Signaler Nat - 31 juillet 2015

Très facile à faire pour une débutante comme moi
Bravo pour cette recette et merci

Signaler Virginie -  7 juin 2014
Excellent

Réalisé dans des petits moules pour l'apéro (seulement 20 minutes au four), un vrai délice!

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