Soupe angevine au vin blanc mousseux

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Un délice... A CONSOMMER AVEC MODÉRATION ! Non mais.

Ingrédients

  • 1 louche de sucre liquide
  • 1 louche de jus de citron
  • 1 louche de liqueur d'orange (cointreau, grand marnier ou, pour les petits budgets, triple sec à l'orange)
  • 1 bouteille de vin blanc mousseux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. Dans un récipient, mélanger à l'avance le sucre, le jus de citron et la liqueur d'orange. C'est la quantité pour 1 bouteille de mousseux : compter 2 louches de chaque pour 2 bouteilles de mousseux, 3 louches pour 3 bouteilles... Laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures. Au moment de servir, allonger la base avec le vin mousseux bien frais.

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