Recette Soufflé au thon

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Samira El Mahi

Facile

Pour 4 personnes :

• 150 g de thon en conserve au naturel
• 150 g de fromage râpé
• 2 tomates
• 75 g de beurre
• 100 g de farine
• 4 oeufs
• 3 dl de lait
• sel et poivre
• herbes de provence

• Préparation : 25 mn
• Cuisson : 50 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Soufflé au thon

1Peler et couper les tomates en petits morceaux. Les faire revenir dans un peu d'huile pendant 5 minutes, puis les réserver.

2Faire fondre le beurre, y ajouter la farine en pluie et mélanger vivement, sur feu doux, pendant 2 minutes. Verser, petit à petit, le lait, et laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une béchamel, plus épaisse que pour une sauce. Eteindre le feu.

3Mettre la béchamel dans un saladier, puis ajouter les jaunes d'oeufs, les tomates, le fromage, le thon, le sel, le poivre, et enfin les herbes.

4Monter les blancs en neige et les incorporer, très délicatement, à la préparation (pas plus de 2 cuillères à soupe à la fois).

5Préchauffer le four à 150°C. Beurrer un moule à soufflé, y verser l'appareil et enfourner pour 50 minutes environ.

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Recette proposée par Samira El Mahi (18 recettes)

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Soufflé au fromage

Soufflé aux champignons et au roquefort

 

Vos avis sur la recette soufflé au thon

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Rara sur la recette Soufflé au thon
  Très bon Super recette et facile en plus! On s'est régalé avec mon chéri!!!
  
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• L'avis de Mifa Columbia sur la recette Soufflé au thon
  Splendide
  
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• L'avis de Hind Mechbal sur la recette Soufflé au thon
  Tres bon!!
  
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• L'avis de Marine SouliÉ sur la recette Soufflé au thon
  Bon Bon , mais personnellement je n'ai pas assez senti le goût du thon.
  
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• L'avis de Emilie sur la recette Soufflé au thon
  Très bon Très bon , très léger parfait pour le repas du soir . A refaire
  
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