> Poulet au citron et aux olives

Recette Poulet au citron et aux olives

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Poulet au citron et aux olives
Un plat rapide et facile à préparer. Un délice pour toute la famille.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 40 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 70 mn
 

Préparation Poulet au citron et aux olives

1Couper les blancs de poulet en dés et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

2Ajouter les oignons émincés. Laisser cuire 5 minutes.

3Ajouter le jus de 2 citrons jaunes et d'un citron vert, puis le citron jaune et le citron vert restant, coupés en rondelles. Ajouter enfin les olives dénoyautées ainsi que le vin blanc sec délayé dans la crème liquide.

4Couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Avant de servir, parsemer d'estragon ciselé.



Pour finir... Accompagner d'un riz parfumé ou de pâtes fraîches et servir avec le même vin blanc sec.
 

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Anne-laure Rébillard sur la recette Poulet au citron et aux olives
    Très bon Personnellement, j'ajoute une orange coupée, et une cuillère à soupe de sauce soja.

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