Confiture de lait sans lait concentré sucré

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C'est facile et très bon mais faites preuve de patience.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 h
  • 2 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre tous les ingrédients dans une casserole sur feu très doux pendant 2h à 2h30, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la confiture soit onctueuse.
  2. 2

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Francis - 24 juillet 2010

Sucre à la crème
Vous donnez la recette de ce que tout le monde appelle sucre à la créme au Québec ! On le trouve aussi aromatisé au sirop d'érable mais lait de sucre j'en reviens pas encore de cette expression !

Signaler Touria - 18 décembre 2007
Bien

Renseignements
Quel type de crème fraîche faut-il utiliser (liquide , épaisse) et quel type de lait : entier, demi-écrémé, écrémé ? Merci.

Signaler Emilie - 27 septembre 2006

Dulce De Leche
Vivant en Argentine pour le moment, je me régale de Dulce de Leche, c'est effectivement très bon (ici ça remplace la pâte à tartiner au chocolat). Je suis contente de trouver une recette pour pouvoir encore me régaler en rentrant au pays !

Signaler Maki -  9 mai 2006

Réponse
Dans un bocal bien propre (si possible, faire bouillir le bocal avant de mettre de la confiture), on peut la conserver 5 jours environ dans le réfrigérateur.

Signaler Christiane -  7 mai 2006
Excellent

Question
Très bonne recette, très facile à faire. Pouvez-vous me dire combien de temps on peut la conserver ? Merci.

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