Journal des Femmes > Cuisiner > Salade > Salade de pâte > Raviolis en salade

Recette Raviolis en salade

5 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Marianne Cowburn

Une recette toute simple et savoureuse, pour un repas vite préparé ou un buffet estival.

Facile

Pour 6 personnes :

600 g de raviolis frais, en sachet ou en barquette sous vide
2 ou 3 tomates
1 morceau de feta
quelques oignons blancs et/ou tiges de ciboules
quelques feuilles de basilic ciselées

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Préparation Raviolis en salade

1Cuire les raviolis dans de l'eau bouillante salée, le temps indiqué sur l'emballage (15 mn en moyenne), jusqu'à ce qu'ils soient "al dente". Les égoutter et les rafraîchir en les passant sous l'eau froide.

2Couper les tomates en quartiers, la feta en dés, les oignons (ou la ciboule) en fines rondelles, et ciseler le basilic

3Dresser et arroser d'une vinaigrette bien relevée, réalisée avec de la moutarde, de l'huile et du vinaigre de son choix, le tout assaisonné de sel et de poivre.

Pour finir... Un plat unique, idéal pour un repas d'été, que l'on peut accompagner de salade verte. Selon les goûts, on peut encore y ajouter du poivron, des cornichons...

Recette proposée par Marianne Cowburn (5 recettes)

Salade de pâtes estivale

Salade de pâtes melon-pesto

Vos avis sur la recette

5 avis pour cette recette

Donnez votre avis

L'avis de Nathalie Brenier sur la recette Raviolis en salade
Original Excellente recette, simple et complète et très fraîche par temps chaud Faite avec ravioli tomate/mozza, très bon et avec ravioli jambon cru/parmesan : bof bof
Ma suggestion : Je n'avais pas d'oignons, remplacé par ail et ciboulette Ai ajouté champignons paris frais et olive noire Ai remplacé feta dont le goût est très prononcé par de la mozzarella Faire une vinaigrette bien relevée Merci encore

Signaler un abus
L'avis de Claire sur la recette Raviolis en salade
Recette simple et efficace ! Réalisation très simple et rapide, pour un plat complet. Mon mari a adoré ! J' ai mis 2 oignons nouveaux, c'était un peu trop a mon avis.
Ma suggestion : Accompagner de salade

Déposé depuis un iPhone

Signaler un abus
L'avis de Anne-cecile Texier sur la recette Raviolis en salade
A faire Cette recette est super simple et pour les adeptes des pâtes, c'est un régal. Des variantes sont possibles comme ajouter une échalote, des poivrons, ou encore changer le parfum des raviolis...

Signaler un abus
L'avis de Marie Dourt sur la recette Raviolis en salade
Une bonne salade bien nourrissante Nourrissant mais frais, ne pas hésiter à bien relever la vinaigrette, sans mettre trop d'oignon toutefois.
Ma suggestion : J'ai mis un oignon moyen pour deux, c'était un peu trop.

Signaler un abus
L'avis de Cyril Leroy sur la recette Raviolis en salade
Avis
Ma suggestion : J'ai mélangé deux barquettes de 300 g de raviolis frais, au boeuf et à la tomate et parmesan, pour obtenir les 600 g indiqués. Pour rester Italien, j'ai remplacé la Feta par de la mozzarella et servi avec des copaux de parmesan.

Signaler un abus