Recette Feuilletés aux poireaux

14 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo 1 autre photo

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Des feuilletés savoureux et raffinés pour une entrée ou un plat léger.

Facile

Pour 5 personnes :

• 1 pâte feuilletée
• 250g de poireaux cuits
• 2 oeufs (+ 1 jaune, facultatif)
• 70g de roquefort
• les zestes d'1/2 citron
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• persil

• Préparation : 25 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Feuilletés aux poireaux

1Mixez les poireaux, égouttez-les bien et mélangez-les avec les 2 oeufs, le roquefort, les zestes de citron, la maïzena et le persil.

2Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte feuilletée très finement et découpez-la en 5. Répartissez la préparation sur chaque morceau et refermez la pâte.

3On peut éventuellement badigeonner les feuilletés avec un jaune d'oeuf avant de les faire cuire pour qu'ils soient dorés.

4Mettez au four à 180°C, environ 20 minutes. Dégustez ces feuilletés tièdes accompagnés d'une salade verte.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Feuilletés aux épinards et au chèvre

Brick à la grecque feta-épinards

 

Vos avis sur la recette feuilletés aux poireaux

  14 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Elater Jason sur la recette Feuilletés aux poireaux
  
  Ma photo Agrandir

  Cool Très bonne recette pratique aussi et mieux encore c est vite fait
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Hélène Le Ray sur la recette Feuilletés aux poireaux
  Bon On est tenté de se jeter dessus mais attention de ne pas se brûler ! L'intérieur est très chaud.
  Ma suggestion : J'ai suivi le conseil de certains et je n'ai pas mis de zestes de citron. J'ai remplacé le Roquefort par la Fourme d'Ambert mais je pense que ça doit être meilleur avec le Roquefort.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Franca Blind sur la recette Feuilletés aux poireaux
  Excellent C'est facile à faire et c'est bon, meilleur que les feuilletés du commerce.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Monique Astier sur la recette Feuilletés aux poireaux
  Excellent ! Les fibres des poireaux sont précieuses...
  Ma suggestion : On peut prendre les mêmes ingrédients de la farce sans la pâte et faire le tout en gratin : plus léger.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sylvie Launay sur la recette Feuilletés aux poireaux
  Feuilleté aux poireaux Recette facile à faire. Idéale avec une salade verte.
  Ma suggestion : Je n'ai pas mis de citron et j'ai remplacé le Roquefort (je n'en avais pas) par de la crème de Roquefort. Le goût était très doux.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

4 avis

Flan poireaux

Ingredients : Poireaux, Lardon, Jambons, Gruyere, Eau

Feuillete aux champignons recette

Ingredients : Pied de mouton, Bechamel, Champignons, Herbe provence, Lardon

Crepes aux poireaux

Ingredients : Pate crepe, Emmental, Poireaux, Jambons, Parmesan

Feuilleté aux épinards

Ingredients : Feta, Graine de sésame, Epinard, Feuille brick, Fromage

125 avis

Feuilleté au saucisse

Ingredients : Saucisses, Moutarde, Fromage, Pâtes, Beurre

14 avis

Recette cheesecake aux poireaux

Ingredients : Saint moret, Poireaux, Pains, Fromage blanc, Parmesan

Recette gambas aux poireaux

Ingredients : Muscadet, Gambas, Fond veau, Fécules, Poireaux

4 avis

Recette risotto aux poireaux

Ingredients : Poules, Poireaux, Bouillon en cube, Riz, Parmesan

Recette medaillons de sole en blanquette

Ingredients : Sole, Langoustine, Crevette rose, Laurier, Moule

98 avis

Courgettes feta

Ingredients : Feta, Chapelure, Basilic, Courgette, Oignon

21 avis

Cake olives lardons

Ingredients : Olive, Lardon, Gruyere, Levure chimique, Lait

1 avis

Cake moelleux a l orange

Ingredients : Moule, Zeste, Orange, Jus, Farines

 

     40 avis

Recette petits feuilletes de kiri

Ingredients : Jaune oeuf, Pâtes

Roses des sables a la pate a tartiner

Ingredients : Pâtes

     4 avis

Knapate

Ingredients : Pâtes

     6 avis

Salade lyonnaise

Ingredients : Hareng, Saucissons, Vinaigrette, Saucisses, Tomate cerise

Cheesecake au citron recette

Ingredients : Biscuit rose reims, Saint moret, Praline, Zeste, Fromage blanc

     5 avis

Gateaux de mamie de saugues

Ingredients : Margarine, Chocolat blanc, Noix de coco, Pomme, Cannelle

     81 avis

Courgette tomate

Ingredients : Mûre, Courgette, Pâtes, Tomate, Oignon

Recette cassolette de courgettes champignons et escalope

Ingredients : Escalope, Bouillon volaille, Curry, Champignon paris, Poulets

     89 avis

Recette sablé au beurre

Ingredients : Levure chimique, Jaune oeuf, Lait, Farines, Beurre

     36 avis

Galette pomme terre lardons

Ingredients : Bacon, Lardon, Pommes de terre, Oignon, Lait

     3 avis

Recette quiche au thon et feta

Ingredients : Feta, Thon, Pâte brisée, Ciboulette, Gruyere

Recette verrines de tomates pesto et kiri

Ingredients : Pesto, Échalote, Tomate, Ail

Recettes liées à feuilletés aux poireaux