Recette Rougail de saucisse

60 avis - Note : 3/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Raphaele Beyssier

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 kg de saucisse (de Toulouse)
• 1 grosse boîte de tomates pelées au jus
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillere à café rase de thym ou 1 branche
• 1/2 cuillère à café de piment de cayenne en poudre

• Préparation : 45 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Rougail de saucisse

1Préparez tous les ingredients : hachez l'ail, coupez les oignons en petits morceaux, la saucisse en morceaux de 4 cm de long environ et les tomates en morceaux sans trop les egoutter.

2Dans une sauteuse à bords hauts, ou une casserole, faites roussir les oignons émincés et l'ail haché.

3Ajoutez la saucisse et faire très légèrement revenir pendant 1 minute.

4Ajoutez les tomates et mélanger. Cuisez à feu moyen.

5Ajoutez les épices ainsi que le sel et le poivre.

6Melangez jusqu'a ce que le mélange devienne pâteux.

Pour finir... En accompagnement : du blé, du riz...

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Raphaele Beyssier (6 recettes)

Vins conseillés pour Rougail de saucisse

---

• Rouge Languedoc Roussillon Faugères
• Rouge Bordeaux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Porc au caramel et aux échalotes

Petit salé aux lentilles

 

Vos avis sur la recette rougail de saucisse

  60 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Jérôme Pottier sur la recette Rougail de saucisse
  Rapide Très rapide à faire (10min, pas 45), bon, est devenue un classique à la maison.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Nicole Wanson sur la recette Rougail de saucisse
  Plat réunionnais Bon petit plat exotique et facile.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Corinne Laurent sur la recette Rougail de saucisse
  Avec de la saucisse fraiche C'est excellent et mon charcutier a une spécialité saucisse catalane légérement pimentées et ss colorant c'est extra avec cette recette
  
  Signaler un abus
• L'avis de Florence sur la recette Rougail de saucisse
  Pâle imitation ! Ce plat n'est pas une rougail saucisse mais un simple plat de saucisses à la tomate !!! Rien à voir avec la véritable rougail saucisse de la Réunion !
  
  Signaler un abus
• L'avis de Cherilaine sur la recette Rougail de saucisse
  Mmmmmmhhhhhhh Délicieux ! Rien a dire.
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

16 avis

Recette rougail de morue

Ingredients : Morue, Gingembre frais, Piment, Tomate, Huile d'olive

Recette rougail

Ingredients : Saucisses, Piment, Thym, Huile, Tomate

Recette panes de saucisse

Ingredients : Biscotte, Saucisses, Epice, Paprika, Persil

Recette rougail saucisses creole

Ingredients : Saucisses, Piment, Thym, Huile, Tomate

Recette saucisses de toulouse

Ingredients : Poitrines, Maigre, Poivre noir, Grain, Porc

8 avis

Recette rougail saucisses

Ingredients : Saucisses, Curcuma, Mûre, Piment, Huile

10 avis

Rougail saucisse réunionnais

Ingredients : Volailles, Herbe, Saucisses, Curcuma, Gingembre

Recette rougail de porc

Ingredients : Sauce d'huître, Fond veau, Piment de cayenne, Abricot sec, Gingembre frais

Recette gambas xl concombre et yaourt epice au basilic

Ingredients : Gambas, Concombre, Piment, Yaourt, Basilic

Recette galettes de fraises

Ingredients : Chantilly, Framboise, Fraise, Vanille, Creme

4 avis

Petits pots carambar chocolat

Ingredients : Carambar, Chocolat noir, Lait

4 avis

Financiers au nutella recette

Ingredients : Nutella, Blanc oeuf, Amande, Farines, Beurre

 

Recette tomates sechees a l ail

Ingredients : Basilic, Tomate, Ail, Huile d'olive

     2 avis

Recette les pates en ons

Ingredients : Lardon, Poivron, Tomate, Creme fraiche, Huile d'olive

     2 avis

Recette sables glaces au bailey s

Ingredients : Bailey s, Liqueurs, Grain, Chocolat, Sucre glace

     6 avis

Recette soupe betterave polonaise

Ingredients : Betterave, Crevette rose, Concombre, Aneth, Yaourt

Recette crevettes aux mangues

Ingredients : Poivre noir, Crevette rose, Mangue, Poissons, Vin blanc

Poulet cajun

Ingredients : Cuisse, Epice, Poulets

Recette salade maria

Ingredients : Mesclun, Vinaigre de xérès, Chorizo, Pommes de terre, Huile d'olive

Conserve maquereaux

Ingredients : Sarriette, Piment de cayenne, Pulpe, Coulis de tomates, Romarin

     2 avis

Courgettes recettes simple

Ingredients : Courgette, Creme, Pâtes, Huile d'olive, Poivre

     4 avis

Riz au chorizo

Ingredients : Chorizo, Volailles, Ananas, Bouillon en cube, Riz

     1 avis

Bar a la chermoula facon mediterraneenne

Ingredients : Bar, Puree, Epice, Poivron, Courgette

Dessert frais et léger

Ingredients : Saint moret, Biscuit, Zeste, Fromage blanc, Maizena

Recettes liées à rougail de saucisse