Tarte amandine nature

4 / 5  basé sur 3 avis
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A déguster avec un bon thé à la menthe ou avec un bon café...même le matin.

Recette proposée par Sonia Ballantini

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 3 gros oeufs
  • 30 g de beurre salé tempéré coupé en dés
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillère a soupe de rhum
  • un moule a tarte (si possible silicone)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four a 180°C (thermostat 6).Préparez vos ingrédients.Etalez la pâte dans un moule en silicone ou dans un moule préalablement beurré, puis piquez-la avec une fourchette.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez les amandes en poudre avec les oeufs, les dés de beurre, le sucre, le sucre vanillé et le rhum.
  3. 3
    Mélangez bien le tout avec un fouet.
  4. 4
    Versez la préparation sur la pâte et étalez-la à l'aide d'une spatule.
  5. 5
    Mettez-la au four pendant 20 minutes environ.
  6. Pour finir
    Surveillez la cuisson.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Recette - 22 novembre 2016

Très bonne tarte,toute la maison à aimer, exelente recette,merci beaucoup

Signaler Nicolas - 30 janvier 2015
Excellent

Bonne recette, j'ai augmenté la dose de beurre (50g au lieu de 30) et ajouté une bonne cuillère de crème fraîche. J'ai remplacé le sucre vanillé par de la vanille liquide et le rhum par de l'arôme amande amère. La prochaine fois, j'essayerai avec de l'amaretto (liqueur amande italienne)

Signaler Thali - 25 août 2011
Bien

Moyen
Bonne mais manque un peu de goût peut être en rajoutant des fruits comme des framboises...

Signaler Aurélie - 15 décembre 2005
Excellent

Excellent
Cette tarte est divine, surtout avec les amandes effilées grillées. Très bien pour le goûter ou le petit déjeuner.

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