Palmiers

4 / 5  basé sur 46 avis
 |

Les petits palmiers... l'enfance qui se mange : come back sur vos plus belles années.

Recette proposée par Sonia Ballantini

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 75 g de sucre semoule
  • 1 plaque de four tapissée de papier sulfurisé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four a 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte feuilletée et saupoudrez-la de sucre semoule.
  2. 2
    Roulez chaque bord vers le milieu.
  3. 3
    Conservez la pâte roulée 5 minutes au congélateur.
  4. 4
    Découpez-la en fines tranches.
  5. 5
    Déposez-les sur la plaque du four en espaçant bien les palmiers entre eux car ils gonflent un peu à la cuisson.
  6. Pour finir
    Faites cuire environ 20 minutes. Laissez-les dorer un peu pour que le dessous caramélise.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(46 avis)

Signaler Lilly2703 - 25 novembre 2016
Excellent

Fait avec du sucre de canne dans l'un et du sucre blanc dans l'autre je recommande le sucre de canne qui caramélise plus

Signaler Julie  -  7 mai 2016
Très bien

Super bon et facile à faire, la prochaine fois je mettreais moins de sucre !!

Signaler isabelle-m76-jdf - 29 mai 2014
Très bien

Palmiers
Attention au temps de cuisson et ne pas les faire trop fins!!

Signaler Rozenn -  2 octobre 2013
Très bien

Trop petits
J ai fait cette recette en pensant aux palmiers que je mangeais dans mon enfance. Le gout est là mais ils sont tout petits. Attention à la cuisson sinon ils sont trop durs.

Signaler nathalie66108 -  5 mars 2013
Très bien

Très simple et très bon...
Une recette ultra rapide qui a toujours du succès...on peut aussi y mettre chocolat blanc ou crème de spéculos ...un délice!

Recettes similaires