Tarte abricot-coco

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Très légère et très parfumée. Le mélange de l'abricot et de la noix de coco est à tomber !

Recette proposée par Valérie Moutinard

Ingrédients

  • une pâte feuillettée prête à dérouler
  • une vingtaine d'abricots mûrs
  • 200 g de compote de pomme allègée en sucre
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 20 g de cassonnade en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à thermostat 6 (180°c). Déroulez votre pâte, garnissez ainsi un moule à tarte. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
  2. 2
    Etalez la compote sur le fond. Saupoudrez de noix de coco (20 g suffisent).
  3. 3
    Lavez les abricots. Coupez les en deux, ôtez le noyau. Disposez-les sur la compote.
  4. 4
    Saupoudrez de casssonade et du reste de noix de coco râpée.
  5. Pour finir
    Mettez à cuire 40 minutes environ dans le four à thermostat 6 (180°c).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(11 avis)

Signaler ismahane - 21 novembre 2014
Excellent

Je vais l'assaye ça donne l'envi de la croque

Signaler Lyse - 15 février 2014
Excellent

Exellente
Très bonne

Signaler Floyvananna  - 28 août 2013
Excellent

Excellente recette
Très bon ! :)
Ma suggestion : J'ai mis de la compote pommes -mangues allégée, ça s'associe très bien avec l'abricot !

Signaler Corinne - 13 août 2013

Tarte Abricots Coco Excellente Recette. Je préfère une petite crème légère Allamande à la place de la compote.

Signaler Karin  - 13 août 2013
Bien

Meilleure avec une crème légère coco ou amandes/pistaches ou une compote abricot/coco
Pourquoi toujours mettre de la compote de pommes pour alléger les tartes alors qu'une crème légère à l'amande ou coco ou encore une compotée maison (compote moins liquide d'un autre fruit mûres, myrtilles, cerises... presque sans sucre.) c'est si bon.

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