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Recette Tarte abricot-coco

4 sur 58 avis - Note : 4/5
Tarte abricot-coco
Recette proposée par Valérie Moutinard
Très légère et très parfumée. Le mélange de l'abricot et de la noix de coco est à tomber !
Pour 6 personnes :
  • une pâte feuillettée prête à dérouler
  • une vingtaine d'abricots mûrs
  • 200 g de compote de pomme allègée en sucre
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 20 g de cassonnade en poudre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Tarte abricot-coco

Tarte abricot-coco : Etape 11Préchauffez le four à thermostat 6 (180°c).
Déroulez votre pâte, garnissez ainsi un moule à tarte. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

Tarte abricot-coco : Etape 22Etalez la compote sur le fond. Saupoudrez de noix de coco (20 g suffisent).

Tarte abricot-coco : Etape 33Lavez les abricots. Coupez les en deux, ôtez le noyau.
Disposez-les sur la compote.

Tarte abricot-coco : Etape 44Saupoudrez de casssonade et du reste de noix de coco râpée.

5Mettez à cuire 40 minutes environ dans le four à thermostat 6 (180°c).

Pour finir... Excellente aussi bien tiède que froide. A la place de la compote, on peut faire une crème pâtissière aromatisée à la noix de coco mais la tarte n'est plus aussi légère.
 
Recette proposée par Valérie Moutinard (88 recettes)

Vos avis sur la recette tarte abricot-coco

4 sur 5  8 avis pour cette recette
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  • L'avis de Kiki Borello sur la recette Tarte abricot-coco
    Tarte abricots coco Très bonne . Mais un peu plus de cuisson.
    Ma suggestion : Un peu moins de compote
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Emmanuelle Daniel sur la recette Tarte abricot-coco
    Un délice Cette tarte est excellente !
    Ma suggestion : Je mets un peu davantage de compote qu'indiqué...
  • L'avis de Isabelle Deboes sur la recette Tarte abricot-coco
    Très légère. J'ai fait la recette avec une compote maison. Tarte très légére et bien sucrée.
    Ma suggestion : Sans noix de coco, cela doit être très bon aussi.
  • L'avis de Nabila Mazari sur la recette Tarte abricot-coco
    Très bon Cette recette est très bonne. Tout le monde a aimé. Merci pour cette recette.
  • L'avis de Hadjer Belghoul sur la recette Tarte abricot-coco
    Pâte feuilletée Cette recette est formidable mais j'aimerais savoir comment faire la pâte feuilletée soi-même.

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