Cake aux 2 jambons et aux olives

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Une recette que je fais régulièrement en apéritif ou en entrée chaude.

Recette proposée par Charline Frete

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Détailler les olives en rondelles.
  2. 2
    Dorer les jambons / lardons à l'huile d'olive dans une poêle. Débarrasser sur un papier absorbant.
  3. 3
    Dans une jatte, mélanger la farine et la levure et former une fontaine.
  4. 4
    Dans un grand bol, battre les oeufs, l'huile d'olive, la lait, du sel et du poivre. Verser au centre de la fontaine et incorporer petit à petit la farine. Lorsque le mélange est homogène, incorporer les olives, le fromage et les jambons / lardons.
  5. 5
    Verser l'appareil dans un moule beurré et cuire 40 minutes dans un four à 180°C (thermostat 6).
  6. Pour finir
    Démouler dès la fin de la cuisson et laisser refroidir. Servir chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Nini - 28 avril 2014
Très bien

Cake au olives
trop trop bin !!!!! is delish chus
Ma suggestion : alewi go go go

Signaler Novice -  7 mars 2011
Excellent

Un délice.
Tout le monde a adoré ce cake. Pas sec, pas gras, pas friable. Un délice !
Ma suggestion : J'ai mis 100g de jambon et 200g de lardons fumés. Les invites ont apprécié la garniture !

Signaler Ludovic - 29 octobre 2010
Très bien

A manger froid !!
J'adore ce type de cake, je connaissais déjà.
C'est très bon.
Ma suggestion : Donc à manger froid, en apéro ou hors d'œuvre.
Par contre je préfère avec un ti verre de vin blanc sec dans le cake.

Signaler Alice - 15 mars 2007
Excellent

Bonne recette
J'adore cette recette ! C'est un cake qui a du goût et qui se tient.
Ma suggestion : J'ajoute des herbes de Provence qui donnent un petit goût du sud et je réduis la quantité de farine à 150 g ce qui le rend plus léger... hum !

Signaler Sylviane - 25 juin 2006

Froid ou chaud ?
Votre recette se termine par laisser refroidir, servir chaud. Alors froid ou chaud ? Merci.

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