Gâteau à l’ananas caramélisé

5 / 5  basé sur 13 avis
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Un dessert pour les fins gourmets... Très bon et surtout très léger !

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 175 g de farine
  • 175 g de sucre
  • 175 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 boîte d'ananas en tranches au sirop
  • Pour le caramel :
  • 24 morceaux de sucre
  • 1 cuillère à café de vinaigre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre ramolli. Mettre ensuite la farine et la levure. Mélangez à nouveau et ajouter une cuillère à soupe de jus d'ananas.
  2. 2
    Dans une casserole, faire un caramel clair avec les 24 morceaux de sucre et la cuillère de vinaigre. Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
  3. 3
    Ensuite bien répandre le caramel dans le moule. Tapisser le fond du moule avec des tranches d'ananas et sur les côtés avec des moitiés.
  4. Pour finir
    Verser la pâte dans le moule. Mettre au four pendant 45 minutes. Démoulez chaud et arroser avec le reste de jus d'ananas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(13 avis)

Signaler laurence - 17 février 2016
Très bien

Tres bon j ai ajoute des morceaux de mangue dedans c delicieux.

Signaler Mima - 31 décembre 2015
Excellent

Un délice !! Gateau que je fais assez souvent et c est un régal

Signaler Alexia - 28 mars 2013
Excellent

Très bon
Excellente recette mais 45 min c'est trop pour mon four. 35-40 min et c'est parfait
Ma suggestion : Adapter la cuisson à votre four

Signaler Aude - 13 décembre 2012

Très bien
Super avec la fleur d oranger

Signaler Irlande - 20 novembre 2011
Très bien

Gâteau a l ananas
Très facile et bon

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