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Recette Cuillers délice

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Cuillers délice
Très facile à faire et à la fois excellent, frais et moelleux.
Pour 15 personnes :
  • 3 paquets de biscuts cuillers (boudoirs mous avec du sucre glace dessus)
  • 1 pot de mascarpone
  • 1 oeuf
  • 120 g de poudre de noix de coco
  • sucre fin en poudre (80 g environ)
  • lait
  • Préparation : 45 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 165 mn
 

Préparation Cuillers délice

1Dans un petit saladier, mettre le pot de mascarpone. Ajouter l'oeuf avec un peu de sucre. Mélanger jusqu'à ce que la crème devienne liquide et sans grumeau. Goûter, sucrer selon le goût.

2Réserver dans le frigo jusqu'à ce que la crème obtenue devienne un peu plus ferme. Vous pouvez faire la crème la veille sinon attendre quelques heures.

3Verser dans une assiette creuse du lait.

4Dans une assiette plate, mettre la noix de coco et sortir du frigo la crème obtenue.

5Prendre 2 biscuits cuillers à chaque fois, les tremper légèrement de chaque côté dans le lait.

6A l'aide d'un couteau, tartinez généreusement les 2 biscuits cuillers de crème sur chaque face lisse. Les coller ensemble puis les rouler dans la noix de coco. Les poser directement dans un plat. Faire pareil pour le reste.

 

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