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Recette Clafoutis aux poires

35 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Nathalie Rabier

Un dessert facile à faire, léger et savoureux, avec très peu de matière grasse.

Facile

Pour 6 personnes :

4 oeufs entiers
100 g de sucre en poudre
un sachet de sucre vanillé
80 g de farine
10 cl de crème fraîche
1/4 de litre de lait
3 poires

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Préparation Clafoutis aux poires

1Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé au fouet.

2Ajouter peu à peu la crème fraîche et la farine puis le lait.
Bien remuer, la pâte doit être fluide et sans grumeaux.

3Peler et couper les poires en dés, les ajouter à la préparation.

4Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire 3/4 d'heure environ à 180°C, il faut surveiller, le dessus du clafoutis doit être bien doré.

Pour finir... Outre les cerises, on peut faire ce clafoutis aussi aux prunes, c'est fameux (compter 700 g de prunes).
On peut parfumer la pâte avec un peu d'alcool si on aime.

Recette proposée par Nathalie Rabier (93 recettes)

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux abricots

Vos avis sur la recette clafoutis aux poires

35 avis pour cette recette

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L'avis de Dewi Jezequel sur la recette Clafoutis aux poires

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Clafoutis aux poires !!! Très très bon !!! Mon mari et mon amie aiment beaucoup ! C'était succulent et léger ^v^

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L'avis de Melinda Foissotte sur la recette Clafoutis aux poires
Bien Bon et rapide

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L'avis de Liliane Gningnin Coulibaly sur la recette Clafoutis aux poires
Réponse à josemare D'abord je ne suis pas monsieur! ensuite le commentaire ne vous est pas adressé vous n'avez pas posté la recette, enfin je ne compte pas publier de recette car je me suis énormément inspirée de celle de Nathalie que je remercie encore.
Ma suggestion : J'ai déjà suggéré

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L'avis de Marie-france Helmstetter sur la recette Clafoutis aux poires
Clafoutis aux poires C'était très bon, servi bien frais, je referai.
Ma suggestion : Four ventilé

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L'avis de Liliane Gningnin Coulibaly sur la recette Clafoutis aux poires
Lili Délicieux! tout comme j'attendais ! merci beaucoup
Ma suggestion : j'ai diminué la quantité de sucre, les 1/4 de lait, j'ai pris du lait concentré non sucré que j'ai mélangé au lait entier, pour la crème fraiche 3 grosses cuillères , j'ai aussi rajouté un peu de caramel au beurre salé ( fait maison)sur les poires coupées et du citron (pour qu'elles ne noircissent pas)

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