Clafoutis aux poires

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Un dessert facile à faire, léger et savoureux, avec très peu de matière grasse.

Recette proposée par Nathalie Rabier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé au fouet.
  2. 2
    Ajouter peu à peu la crème fraîche et la farine puis le lait. Bien remuer, la pâte doit être fluide et sans grumeaux.
  3. 3
    Peler et couper les poires en dés, les ajouter à la préparation.
  4. Pour finir
    Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire 3/4 d'heure environ à 180°C, il faut surveiller, le dessus du clafoutis doit être bien doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(45 avis)

Signaler fred - 12 novembre 2017
Excellent

top.....

Signaler Vinnat -  2 novembre 2017
Excellent

Délicieux
J’ai mis un peu de beurre dans la tourtière j’ai fait fondre au four puis saupoudré de sucre puis caramélisé au four
Puis j’ai Versé la pâte et cuit 45mn
Mangé tiède
Un régal

Signaler Imane92500 - 15 février 2017
Excellent

Très bonne recette, simple et bien crémeuse, merci!

Signaler Natacha - 12 février 2017
Excellent

Parfait, un vrai délice, merci pour cette recette.

Signaler Flo -  5 septembre 2016
Excellent

Très bon dosage ... Poires puis poires /figues ....un délice ! Merciiii !

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