Recette Clafoutis aux poires

Recette proposée par Nathalie Rabier

Un dessert facile à faire, léger et savoureux, avec très peu de matière grasse.

4 / 5  (33 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 oeufs entiers
  • 100 g de sucre en poudre
  • un sachet de sucre vanillé
  • 80 g de farine
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1/4 de litre de lait
  • 3 poires

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Clafoutis aux poires

1 Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé au fouet.
2 Ajouter peu à peu la crème fraîche et la farine puis le lait. Bien remuer, la pâte doit être fluide et sans grumeaux.
3 Peler et couper les poires en dés, les ajouter à la préparation.
Pour finir
Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire 3/4 d'heure environ à 180°C, il faut surveiller, le dessus du clafoutis doit être bien doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Clafoutis aux poires

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Note moyenne :

4



(33 avis)

francou - 16 octobre 2014
Très bien

superfacile et delicieux

Floyvananna  - 31 août 2014
Excellent

Succulent et fondant à souhait !!!

Dewi - 21 février 2013
Très bien

Clafoutis aux poires !!!
Très très bon !!! Mon mari et mon amie aiment beaucoup ! C'était succulent et léger ^v^

melinda.f - 21 février 2013
Très bien

bien
bon et rapide

liliane-gningnin-c - 18 février 2013

réponse à josemare
d'abord je ne suis pas monsieur! ensuite le commentaire ne vous est pas adressé vous n'avez pas posté la recette, enfin je ne compte pas publier de recette car je me suis énormément inspirée de celle de Nathalie que je remercie encore.
Ma suggestion : j'ai déjà suggéré

marie-france_h63 -  2 février 2013
Excellent

Clafoutis aux poires
C'était très bon, servi bien frais, je referai.
Ma suggestion : Four "ventilé"

liliane-gningnin-c -  1 août 2012
Excellent

lili
délicieux! tout comme j'attendais ! merci beaucoup
Ma suggestion : j'ai diminué la quantité de sucre, les 1/4 de lait, j'ai pris du lait concentré non sucré que j'ai mélangé au lait entier, pour la crème fraiche 3 grosses cuillères , j'ai aussi rajouté un peu de caramel au beurre salé ( fait maison)sur les poires coupées et du citron (pour qu'elles ne noircissent pas)

anne-isabelle-g -  8 mai 2012
Excellent

Excellent
rien à redire!

Doriane - 10 avril 2012
Excellent

Très bon !
Il a eu beaucoup de succès, excellent !
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de cassonnade sur le dessus au moment de servir

Anne Isabelle -  1 avril 2012
Excellent

Excellent
Rien à redire!