Recette Clafoutis aux poires

Recette proposée par Nathalie Rabier

Un dessert facile à faire, léger et savoureux, avec très peu de matière grasse.

5 / 5  (40 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 oeufs entiers
  • 100 g de sucre en poudre
  • un sachet de sucre vanillé
  • 80 g de farine
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1/4 de litre de lait
  • 3 poires

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Clafoutis aux poires

1 Mettre le four à préchauffer sur 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé au fouet.
2 Ajouter peu à peu la crème fraîche et la farine puis le lait. Bien remuer, la pâte doit être fluide et sans grumeaux.
3 Peler et couper les poires en dés, les ajouter à la préparation.
Pour finir
Verser le tout dans un moule beurré et faire cuire 3/4 d'heure environ à 180°C, il faut surveiller, le dessus du clafoutis doit être bien doré.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Clafoutis aux poires

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Note moyenne :

5



(40 avis)

Signaler dd - 23 août 2016
Très bien

super comme recette,mais je trouve la patte un peu liquide

Signaler nathalie-r8 - 23 août 2016
Excellent

Réponse à Faitcequilpeuy : oui c'est un flan le clafoutis, pas un cake !

Signaler Madimila - 19 août 2016
Excellent

Au top , recette parfaite

Signaler Faitcequilpeuy -  3 août 2016

80g de farine seulement ?

Signaler willo -  4 février 2016
Excellent

trop bien pour moi car je ne sais pas cuisiner mais je voulais faire plaisir a ma femme. merci recette très rapide et facile.

Signaler Lapinain - 14 octobre 2015
Excellent

Que dire? Excellent!! J' ai juste mis 40 g de farine et 40 g de poudre d' amandes, au lieu de 80 g de farine. Une petite sauce au chocolat pour accompagner le tout.

Signaler Pouff - 28 juillet 2015
Excellent

Très facile à faire à faire souvent et inviter les copines ...pour quelles grossissent

Signaler marie - 16 mai 2015
Excellent

Très facile et excellent !

Signaler francou - 16 octobre 2014
Très bien

superfacile et delicieux

Signaler Floyvananna  - 31 août 2014
Excellent

Succulent et fondant à souhait !!!