Recette Cake au citron

Recette proposée par As Werty

Facile et très savoureux, avec un thé anglais, il est encore plus délicieux. C'est une recette pour l'été.

4 / 5  (26 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation Cake au citron

1 Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule.
2 Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 Ajouter les œufs battus, le jus de citron et le zeste de citron râpé, et fouetter.
4 Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et mélanger doucement.
5 Verser la pâte dans le moule. Laisser cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, selon le four. Vérifier la cuisson.
Pour finir
A déguster avec une glace à la vanille.

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Avis sur la recette Cake au citron

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Note moyenne :

4



(26 avis)

Régis - 27 février 2014
Très bien

avis favorable
recette parfaite avec 50 gr de sucre en moins !

camille - 18 janvier 2014
Médiocre

recette a ne pas faire!!!!!!
C est un gateau qui ne leve pas malgre le sachet entier de levure chimique. Aussi il est reste 50 min au four et resultat "pas cuit" a l'interieur je pense que c'est a cause de la creme. Un gateau que je ne referais pas!!!!!
Ma suggestion : Aucune faire une autre recette.

nenette - 14 juin 2013
Très bien

cake au citron
oui effectivement sur la recette il n'ai pas préciser a quel moment il faut mettre le lait ou la crème fraiche finalement je lai mise en fin de recette
Ma suggestion : on peu le faire également avec des oranges c'est tres délicieux

laurence57-jdf - 29 mars 2013
Très bien

Très bon !
Très bonne recette, bien parfumée au citron. J'ai fait 2 cakes pour l'anniversaire de mon fils et toute sa classe s'est régalée, il n'en restait que 2 petites parts à la sortie des classes !
Ma suggestion : J'ai supprimé 1 oeuf et 50g de sucre pour plus de légèreté

emmanuelle-p72 - 24 septembre 2012
Excellent

Cake au citron
au top !

Nioufette - 12 mars 2012
Excellent

Cake au citron
Juste une tuerie!!!! Comme je ne suis pas fan de citron, j'ai mis du sucre vanille et j'ai coupe des gros morceaux de chocolat que j'ai ajouté à la pâte, tout le monde à adoré!

Aa - 25 février 2011
Excellent

Un oubli dans la recette
Trop bon et très facile à faire.
Ma suggestion : Dans la préparation ne pas oublié de mettre du lait.

juliette-a17 -  6 décembre 2010

Et le lait !
Les 10 cL de lait 1/2 écrémé ou de crème n'ont pas été cités à incorporer ! Je viens de m'en apercevoir en rangeant mes ingrédients ! Il est au four, je verrais si ca va !

caroline_c46 - 23 novembre 2010
Excellent

Excellent
Très bon.
Ma suggestion : 70 g de beurre fin suffit et j'ai rajouté de la fleur d'oranger et mis un sachet entier de levure chimique, ce qui m'a permis de faire deux cakes dans une barquette aluminium taille moyenne car il ne faut pas remplir jusqu'en haut de la barquette sous risque que la pâte déborde, j'ai donc 2 cakes avec les ingrédients d'un seul !

Delphine - 16 février 2010

Et le lait ?
Quand doit-on mettre le lait ou la crème fraîche ? Merci.