Recette Cake au citron

23 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par As Werty

Facile et très savoureux, avec un thé anglais, il est encore plus délicieux. C'est une recette pour l'été.

Facile

Pour 4 personnes :

• 80 g de beurre demi-sel
• 150 g de sucre
• 200 g de farine
• 3 gros oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 10 cl de lait demi-écrémé ou de crème fraîche
• zeste et jus d'1 citron râpé

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Dernière mise à jour 28/10/2009

Préparation Cake au citron

1Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule.

2Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3Ajouter les œufs battus, le jus de citron et le zeste de citron râpé, et fouetter.

4Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et mélanger doucement.

5Verser la pâte dans le moule. Laisser cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, selon le four. Vérifier la cuisson.


6A déguster avec une glace à la vanille.

Pour finir... Pour cette recette, j'utilise de la crème fraîche.

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Recette proposée par As Werty (190 recettes)

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Cake à l'ananas

Cake aux Carambar

 

Vos avis sur la recette cake au citron

  23 avis pour cette recette

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• L'avis de Laurence Lucas sur la recette Cake au citron
  Très bon ! Très bonne recette, bien parfumée au citron. J'ai fait 2 cakes pour l'anniversaire de mon fils et toute sa classe s'est régalée, il n'en restait que 2 petites parts à la sortie des classes !
  Ma suggestion : J'ai supprimé 1 oeuf et 50g de sucre pour plus de légèreté
  
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• L'avis de Emmanuelle Pirone sur la recette Cake au citron
  Cake au citron Au top !
  
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• L'avis de Nioufette sur la recette Cake au citron
  Cake au citron Juste une tuerie!!!! Comme je ne suis pas fan de citron, j'ai mis du sucre vanille et j'ai coupe des gros morceaux de chocolat que j'ai ajouté à la pâte, tout le monde à adoré!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Aa sur la recette Cake au citron
  Un oubli dans la recette Trop bon et très facile à faire.
  Ma suggestion : Dans la préparation ne pas oublié de mettre du lait.
  
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• L'avis de Juliette Adou sur la recette Cake au citron
  Et le lait ! Les 10 cL de lait 1/2 écrémé ou de crème n'ont pas été cités à incorporer ! Je viens de m'en apercevoir en rangeant mes ingrédients ! Il est au four, je verrais si ca va !
  
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