Sardines poêlées

4 / 5  basé sur 12 avis
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Mon plat préféré de l'été depuis mon enfance ! C'est une recette ultra simple à réaliser mais je me devais de la proposer.

Recette proposée par Valérie Moutinard

Ingrédients

  • une vingtaine de sardines (en compter à peu près 4 à 5 par personne)
  • farine
  • huile d'olive
  • jus de citron
  • herbes de provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 6 mn
  • 11 mn

Préparation

  1. 1
    Etripez les sardines sans les écailler. Passez-les rapidement sous l'eau. Epongez-les bien dans du sopalin.
  2. 2
    Roulez les sardines dans la farine. Saupoudrez d'un peu d'herbes de provence.
  3. Pour finir
    Faites cuire les sardines dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, 2 à 3 minutes de chaque côté. Juste avant la fin de la cuisson, ajoutez un peu de jus de citron.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(12 avis)

Signaler Agnes - 13 septembre 2016

Je prépare cette recette ce soir. Facile. 1 nid de salade en +!! Merci

Signaler kriss - 20 août 2016
Excellent

Je cherchais une recette, je vais les faire maintenant, le plus long est fait, merci pour cette recette simple et bonne apparemment.

Signaler huguette-n12 - 13 août 2016
Très bien

Recette simple mais elle me parait bonne. Merci de l'avoir partagée.
Je vais la faire demain midi.

Signaler gigi -  2 septembre 2015
Excellent

miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!..............................

Signaler roby - 14 août 2015
Excellent

Très simple et excellent !!!!!

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