Lasagnes maison

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Bien meilleur que les lasagnes toutes prêtes et idéal quand on invite des amis.

Recette proposée par Nathalie Lang

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 h
  • 30 mn
  • 2 h 30 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Quand la viande est cuite rajouter les 2 boîtes de tomates pelées au jus (personnellement je les passe au presse-purée pour avoir un peu de chair et tout le jus) et l'oignon émincé. Saler, poivrer et rajouter du 4 épices et/ou des herbes de provence et basilic. Goûter si l'assaisonnement est bon et laisser mijoter en couvrant à moitié jusqu'à ce que la sauce tomate se soit bien évaporée (environ 1h30). Préchauffer le four à thermostat 7 (210°c).
  2. 2
    Préparer la béchamel toute prête en faisant juste chauffer le lait et rajouter du 4 épices selon les goûts.
  3. 3
    Faire bouillir de l'eau et mettre 3 plaques de lasagne pour les ramollir (environ 1 minutes).
  4. Pour finir
    Dans un plat à gratin mettre les 3 plaques de lasagne dans le fond, de la sauce bolognaise au-dessus, de la béchamel, du parmesan et recommencer en prenant soin de mettre à chaque fois 3 plaques de lasagne dans l'eau bouillante pour ramollir chaque rangée. Terminer la dernière rangée de 3 plaques en mettant au dessus de la béchamel et le gruyère râpé. Mettre au four pendant 25-30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(32 avis)

Signaler Bineta pam -  1 novembre 2017
Excellent

Trop bon

Signaler Carline d - 12 juin 2016

Excellent

Signaler Clarisse - 22 mai 2016
Excellent

Super, première fois que je fais des lasagne et niquel grâce à votre recette ! ^^

Signaler galiane -  7 avril 2016

Bonjour,

Je souhaite essayer votre recette, pouvez vous me communiquer la recette de votre Béchamel.

Merci.

Signaler henri - 14 mars 2016
Excellent

excelent

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