Recette Sablés au parmesan

12 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

Des biscuits apéritifs faciles, rapides à préparer, à la fois croustillants et fondants !

Facile

Pour 4 personnes :

• Pour 20 sablés :
• 130 g de farine
• 70 g de flocons d'avoine mixés
• 50 g de parmesan râpé
• 100 g de beurre
• 1 oeuf

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Sablés au parmesan

1Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez la farine, les flocons d'avoine et le parmesan.

2Ajoutez le beurre fondu et l'oeuf. Mélangez.

3Formez de petits palets sur une plaque que vous mettrez ensuite au four pendant environ 15 minutes. Attention à ne pas les faire cuire trop longtemps, ils risqueraient d'être trop secs.

4A déguster en apéritif, ou comme entrée avec une salade verte.

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Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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Vos avis sur la recette sablés au parmesan

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Nathalie sur la recette Sablés au parmesan
  Mauvais ingrédients
  Ma suggestion : On ne met pas de flocons d'avoine, on ne forme pas les sablés à la main mais on forme un cylindre qu'on enveloppe dans du film transparent qu'on laisse refroidir au frigo pour ensuite le découper en rondelles, ce qui donnera une forme parfaite, les proportions ne sont pas bonnes non plus.
  
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• L'avis de N sur la recette Sablés au parmesan
  Remplacer les flocons d'avoine Très agréable à l'apéritif.
  Ma suggestion : On peut remplacer les flocons d'avoine par de la farine.
  
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• L'avis de Jacqueline Vigne sur la recette Sablés au parmesan
  Bon mais fade C'était très bon et mes convives ont tous été étonnés.
  Ma suggestion : Je pense qu'il faut assaisonner un peu avec du sel, du poivre ou du piment de Cayenne.
  
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• L'avis de Florence Cordesse sur la recette Sablés au parmesan
  Super Original et très bon. Merci pour cette recette.
  Ma suggestion : J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de thym effeuillé. C'était divin et quel parfum !
  
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• L'avis de Lyliane Soler sur la recette Sablés au parmesan
  Trop bon et tellement original
  Ma suggestion : Je ne mets pas les flocons d'avoine mais j'ajoute une cuillère à café de gingembre moulu. Mes proportion sont 100 g parmesan, 100 g de farine et 100 g de beure.
  
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