Sablés au parmesan

4 / 5  basé sur 7 avis
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Des biscuits apéritifs faciles, rapides à préparer, à la fois croustillants et fondants !

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 170°c. Mélangez la farine, les flocons d'avoine et le parmesan.
  2. 2
    Ajoutez le beurre fondu et l'oeuf. Mélangez.
  3. 3
    Formez de petits palets sur une plaque que vous mettrez ensuite au four pendant environ 15 minutes. Attention à ne pas les faire cuire trop longtemps, ils risqueraient d'être trop secs.
  4. Pour finir
    A déguster en apéritif, ou comme entrée avec une salade verte.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Nathalie - 25 septembre 2010
Médiocre

Mauvais ingrédients
Ma suggestion : On ne met pas de flocons d'avoine, on ne forme pas les sablés à la main mais on forme un cylindre qu'on enveloppe dans du film transparent qu'on laisse refroidir au frigo pour ensuite le découper en rondelles, ce qui donnera une forme parfaite, les proportions ne sont pas bonnes non plus.

Signaler N - 24 septembre 2008
Très bien

Remplacer les flocons d'avoine
Très agréable à l'apéritif.
Ma suggestion : On peut remplacer les flocons d'avoine par de la farine.

Signaler Jacqueline - 25 février 2007
Très bien

Bon mais fade
C'était très bon et mes convives ont tous été étonnés.
Ma suggestion : Je pense qu'il faut assaisonner un peu avec du sel, du poivre ou du piment de Cayenne.

Signaler Florence -  5 décembre 2006
Excellent

Super
Original et très bon. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de thym effeuillé. C'était divin et quel parfum !

Signaler Lyliane - 24 août 2006
Excellent

Trop bon et tellement original
Ma suggestion : Je ne mets pas les flocons d'avoine mais j'ajoute une cuillère à café de gingembre moulu. Mes proportion sont 100 g parmesan, 100 g de farine et 100 g de beure.

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