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Recette Salade de riz

30 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

Une salade fraîcheur parfaite pour l'été, très appréciée aussi en pique-nique.

Facile

Pour 5 personnes :

150 g de riz
2 oeufs durs
une boîte de thon
un demi poivron
une petite boîte de maïs (200 g)
2 grosses tomates

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Préparation Salade de riz

Salade de riz : Etape 1 1Faites cuire le riz dans une casserole d'eau (le temps indiqué selon le type de riz), égouttez et laissez-le refroidir. Versez-le dans un grand saladier.

Salade de riz : Etape 2 2Ajoutez les poivrons coupés en morceaux.

Salade de riz : Etape 3 3Ajoutez le thon émietté.

Salade de riz : Etape 4 4Ajoutez le maïs égoutté, et les tomates coupées en quartiers.

Salade de riz : Etape 5 5Ajoutez les oeufs durs coupés en quatre.
Assaisonnez comme vous le souhaitez et dégustez bien frais.

Pour finir... On peut trouver de multiples variantes en ajoutant du surimi, des haricots rouges, des petits pois, des champignons, des radis, des haricots verts, des carottes (crues, râpées ou cuites en morceaux), des fonds d'artichaut, du soja, des pousses de bambou, etc... On peut se servir de boîtes de macédoine de légumes toutes faites et les ajouter simplement au riz.
On peut aussi utiliser des tomates cerises (on n'a alors pas besoin de les couper), ou encore des oeufs de caille. J'aime aussi ajouter de la menthe, ça colore encore plus et ça donne une petite touche fraîche !

Recette proposée par Aurélie Sorbe (256 recettes)

Salade exotique

Vos avis sur la recette salade de riz

30 avis pour cette recette

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L'avis de Salim sur la recette Salade de riz
Salade de riz C'est très très bon comme salade

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L'avis de Angela sur la recette Salade de riz
C'est tooujours bon Bien sure cela se mange avec une vinaigrette (on dit bien salade) des poivrons ou des petits poids, avec du jambon ou du thon, avec ou sans fromage mais toujours du riz des œufs et des tomates c'est frais complet.

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L'avis de Lenka sur la recette Salade de riz
Salade de riz Tres sec comme recette. il faut rajouter plein de chose

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L'avis de Corinne Juloe sur la recette Salade de riz
Super J'adore mon fils en redemande tout le temps.
Ma suggestion : Idéal pour légère entrée.

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L'avis de Marie Williame sur la recette Salade de riz
Une bonne salade J'aime

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