Recette Salade de riz

4 sur 527 avis - Note : 4/5
Salade de riz
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Une salade fraîcheur parfaite pour l'été, très appréciée aussi en pique-nique.
Pour 5 personnes :
  • 150 g de riz
  • 2 oeufs durs
  • une boîte de thon
  • un demi poivron
  • une petite boîte de maïs (200 g)
  • 2 grosses tomates
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Salade de riz

Salade de riz : Etape 11Faites cuire le riz dans une casserole d'eau (le temps indiqué selon le type de riz), égouttez et laissez-le refroidir. Versez-le dans un grand saladier.

Salade de riz : Etape 22Ajoutez les poivrons coupés en morceaux.

Salade de riz : Etape 33Ajoutez le thon émietté.

Salade de riz : Etape 44Ajoutez le maïs égoutté, et les tomates coupées en quartiers.

Salade de riz : Etape 55Ajoutez les oeufs durs coupés en quatre.
Assaisonnez comme vous le souhaitez et dégustez bien frais.

Pour finir... On peut trouver de multiples variantes en ajoutant du surimi, des haricots rouges, des petits pois, des champignons, des radis, des haricots verts, des carottes (crues, râpées ou cuites en morceaux), des fonds d'artichaut, du soja, des pousses de bambou, etc... On peut se servir de boîtes de macédoine de légumes toutes faites et les ajouter simplement au riz.
On peut aussi utiliser des tomates cerises (on n'a alors pas besoin de les couper), ou encore des oeufs de caille. J'aime aussi ajouter de la menthe, ça colore encore plus et ça donne une petite touche fraîche !
 
Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

Vos avis sur la recette salade de riz

4 sur 5  27 avis pour cette recette
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  • L'avis de Corinne Juloe sur la recette Salade de riz
    Super J'adore mon fils en redemande tout le temps.
    Ma suggestion : Idéal pour légère entrée.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Marie Williame sur la recette Salade de riz
    Une bonne salade J'aime
  • L'avis de Flowers974 sur la recette Salade de riz
    Simple rapide et délicieuse Très bonne recette pour toute la famille super
  • L'avis de Alzone sur la recette Salade de riz
    Simple et bon Ce sont toujours les plats les plus simples qui font le plus d'heureux. Un régal pour ce weekend ensoleillé.
    Ma suggestion : A emporter pour la pause déjeuner au travail.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Sarah Le Denmat sur la recette Salade de riz
    Frais et bon Bonjour, je fais cette recette l'été pour le midi que j'emmène dans une petite boîte pour ma pause déjeuner. Les doses sont bien proportionnelles et tout se marie très bien.

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