> Tartelettes fines à la tomate cerise

Recette Tartelettes fines à la tomate cerise

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Recette proposée par Anne Duhaup
Pour 6 personnes :
  • 1 pâte brisée
  • 2 barquettes de tomates cerises
  • 100 g de fromage râpé
  • de la moutarde
  • huile d'olive
  • origan
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Tartelettes fines à la tomate cerise

1Mettre le four à préchauffer.

2Etaler la pâte en épaisseur fine dans 6 petits plats à tartelettes.

3Tartiner le fond de tarte d'une fine couche de moutarde et le couvrir de fromage râpé.

4Couper les tomates cerises en deux et en tapisser la tarte.

5Arroser d'un filet d'huille d'olives et saupouder d'origan.

6Enfourner pendant 10 minutes à thermostat 7.

Pour finir... Vous pouvez à votre convenance y ajouter une feuille de basilic, quelques dés de féta, de chèvre ou de mozzarella, voire y ajouter quelques miettes de thon... laissez place à votre imagination ! Les tartelettes sont délicieuses en apéritif autour d'une sangria.
 
Recette proposée par Anne Duhaup

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