Recette Flan aux tomates et fromage de chèvre

91 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo 1 autre photo

Recette proposée par Celine Olivier

Une recette légère et savoureuse qui se mange aussi bien chaude que froide.

Facile

Pour 4 personnes :

• 200 g de tomates cocktail
• 200 g de fromage de chèvre frais
• 1 petite courgette (100 g)
• 10 olives noires
• 3 oeufs
• 100 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de farine tamisée
• noix de muscade
• sel et poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Flan aux tomates et fromage de chèvre

1Préchauffer le four à 180°C.

2Dans un plat à gratin beurré, déposer le fromage de chèvre écrasé, les olives coupées en morceaux et la courgette râpée.
Couper les tomates en deux et les disposer dans le plat, face bombée vers le haut.

3Battre les oeufs avec le lait, ajouter la farine en pluie puis la ciboulette ciselée.

4Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade râpée.

5Verser la préparation dans le plat à gratin de façon à ce que les tomates affleurent.

6Laisser cuire au four pendant 35-40 minutes et servir chaud ou froid avec une salade verte.

Pour finir... Pour améliorer la présentation on peut préparer le clafoutis dans des ramequins individuels ou remplacer la moitié des tomates rouges par des tomates cocktail jaunes. Encore plus appétissant !

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Celine Olivier (47 recettes)

Vins conseillés pour Flan aux tomates et fromage de chèvre

---

• Blanc sec Alsace Riesling

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Flan de courgettes

Flan de courgettes au basilic

 

Vos avis sur la recette flan aux tomates et fromage de chèvre

  91 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Alexandra Perruisseau-carrier sur la recette Flan aux tomates et fromage de chèvre
  Plat frais, léger et très bon Rien à ajouter! Ou peut être pour la présentation il vaut mieux préparer ce plat dans des plats individuels allant au four.. mais nous on s'en fiche que ça ne soit pas très beau une fois servi, on dévore parfois la plat entier à deux!!!
  
  Signaler un abus
• L'avis de Catherine Riche sur la recette Flan aux tomates et fromage de chèvre
  Bel et bon Façon originale de faire un clafouti au chèvre frais, délicieux
  
  Signaler un abus
• L'avis de Kaba Ousmane sur la recette Flan aux tomates et fromage de chèvre
  Superbe Très bon. Je les aimes comme je l'imagine
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Amandine Blondel sur la recette Flan aux tomates et fromage de chèvre
  A refaire ! Bonne recette
  Ma suggestion : Je l'ai faite en verrine et j'ai modifié un peu la recette. Pour mieux sentir le goût du chèvre, je l'ai intercalé entre la couche de courgettes râpées et le flan. Par contre je n'ai pas mis d'olives noires car je trouvais que les goûts se mélangeaient trop. Tout cela accompagné d'une petite salade verte et de magret de canard séché humm ^^
  
  Signaler un abus
• L'avis de Laurence sur la recette Flan aux tomates et fromage de chèvre
  Vite fait et trop bon! C'est devenu un de mes classiques : rapide à faire (je ne mets pas la courgette), savoureux et aussi bon chaud que froid ! Mon compagnon la redemande régulièrement...
  Ma suggestion : La courgette n'est pas nécessaire.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

2 avis

Boeuf aux tomates

Ingredients : Tomate cerise, Puree, Sauce soja, Viande, Herbe provence

Tarte fromage tomate

Ingredients : Gruyere, Pâtes, Tomate, Huile d'olive, Poivre

Recette crumble courgettes fromage de chevre

Ingredients : Buche de chevre, Herbe, Courgette, Farines, Beurre

Flan de salade

Ingredients : Laitue, Menthe, Coriandre, Citron, Huile d'olive

8 avis

Recette tarte chevre tomate

Ingredients : Buche de chevre, Pignon de pin, Origan, Pâte brisée, Fromage

11 avis

Quiche aux tomates fromage de chevre et basilic

Ingredients : Sarrasin, Buche de chevre, Basilic, Fromage, Creme liquide

2 avis

Tarte aux tomates et courgettes

Ingredients : Graine de sésame, Moutarde, Pâte brisée, Gruyere, Courgette

30 avis

Lasagnes faciles rapide

Ingredients : Lasagne, Buche de chevre, Noix, Fromage, Gruyere

4 avis

Tarte italienne aux fraises

Ingredients : Pâte sablée, Mascarpone, Cassonade, Fraise, Sucre glace

2 avis

Recette gateau aux carambar

Ingredients : Carambar, Levure, Lait, Farines, Beurre

Gratin de courgettes au parmesan

Ingredients : Parmesan, Courgette, Creme liquide, Poivre

Chocolat sans sucre

Ingredients : Bicarbonate, Extrait de vanille, Noisette, Pommes de terre, Chocolat noir

 

Recette pascade galette salee

Ingredients : Lait, Poivre, Farines, Oeuf, Sel

     1 avis

Recette oursins souffles

Ingredients : Oeuf

     7 avis

Recette flans au potimarron

Ingredients : Levure, Lait, Poivre, Farines, Oeuf

     7 avis

Recette oeuf mollets

Ingredients : Oeuf

Recette quiche lorraine sans pate allegee

Ingredients : Muscade, Jambons, Yaourt, Fromage, Lait

     3 avis

Soupe express du printemps

Ingredients : Thym, Courgette, Lait, Poivre, Sel

     17 avis

Lentilles au chorizo facile

Ingredients : Lentille, Poitrine fumee, Chorizo, Paprika, Cumin

Confiture quetsche

Ingredients : Agar agar, Gingembre frais, Vanille, Cafe, Sucre

Recette gateau de la fete des enfants

Ingredients : Smarties, Chocolat blanc, Fraise, Vanille, Creme

Recette tajine legumes d'agneau

Ingredients : Violette, Pois chiche, Agneau, Gingembre en poudre, Confit

     58 avis

Recette tarte courgette chèvre

Ingredients : Chèvre, Pâte brisée, Courgette, Creme fraiche, Poivre

Jambon cru maison

Ingredients : Feta, Romarin, Herbe provence, Jambons, Thym

Recettes liées à flan aux tomates et fromage de chèvre