Flan aux tomates et fromage de chèvre

5 / 5  basé sur 95 avis
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Une recette légère et savoureuse qui se mange aussi bien chaude que froide.

Recette proposée par Celine Olivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Dans un plat à gratin beurré, déposer le fromage de chèvre écrasé, les olives coupées en morceaux et la courgette râpée. Couper les tomates en deux et les disposer dans le plat, face bombée vers le haut.
  3. 3
    Battre les oeufs avec le lait, ajouter la farine en pluie puis la ciboulette ciselée.
  4. 4
    Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade râpée.
  5. 5
    Verser la préparation dans le plat à gratin de façon à ce que les tomates affleurent.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four pendant 35-40 minutes et servir chaud ou froid avec une salade verte.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(95 avis)

Signaler Betty -  4 juillet 2016
Très bien

Excellente recette !!Mais la courgette rend de l'eau ??? Faudrait peut-être la cuire un peu avant de la mettre au fond du plat ???

Signaler alwena2000 - 23 mai 2016
Excellent

Super bon

Signaler josy -  6 mai 2016

facile a faire; pas mis olives car a la maison on n'aime pas mais du gruyère sur les tomates pour un soir délicieux....

Signaler James -  4 mai 2016
Bien

Super et délicieux

Signaler A - 23 avril 2016
Excellent

Très délicieux et bien réussi 20 sur 20

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