Recette Flan à la noix de coco

29 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer

Pour les amateurs de noix de coco. Idéal pour l'été car pas besoin de faire chauffer son four, c'est une recette spécial micro-ondes.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 boîte de lait concentré sucré
• 80 g de noix de coco râpée
• l'équivalent de la boîte de lait concentré remplie de lait
• 3 oeufs
• 100 g de sucre semoule

• Préparation : 6 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 21 mn

 

Préparation Flan à la noix de coco

1Mettre 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre dans un saladier.

2Cuire sur à puissance maximale 3 à 4 minutes en surveillant pour obtenir un caramel très clair (attention, le caramel continu de cuire pendant 2 minutes environ et va donc prendre une couleur plus foncée). Au sortir du four, pencher le plat dans tout les sens pour répartir le caramel.

3Mélanger le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs.

4Verser dans le saladier où il y a le caramel et faire cuire 15 à 16 minutes à puissance moyenne.

5Servir froid.

Pour finir... C'est frais, c'est bon et rapide à faire.

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Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer (48 recettes)

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Molotoff

 

Vos avis sur la recette flan à la noix de coco

  29 avis pour cette recette

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• L'avis de Laudine sur la recette Flan à la noix de coco
  Un régal! Pour ma part par contre j'ai du le mettre au four 35 min et non 25 et j'ai remplacé le lait concentré sucré par du lait concentré non sucré et je trouve ça tout aussi bon!
  
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• L'avis de Sophie K'is sur la recette Flan à la noix de coco
  Super recette très simple et rapide! Tout le monde s'est régalé! A refaire
  Ma suggestion : Je l'ai fait cuire au bain marie 25 min à 180 degrés. Et j'ai mis du caramel en nappage tout prêt, encore plus rapide, et 100g de noix de coco râpée.
  
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• L'avis de Sandrine Raout sur la recette Flan à la noix de coco
  Délicieux ! Excellent, rapide, pratique ! Un dessert express qui a tout bon ! Merci pour cette recette que je garde bien précieusement :-)
  
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• L'avis de Lau Men sur la recette Flan à la noix de coco
  Excellent ! Recette à garder absolument ! Facile, rapide et délicieuse ! Que demander de plus !
  Ma suggestion : Pour mon second flan, je n'avais pas de noix de coco alors j'ai utilisé de la poudre d'amande... Excellent aussi.
  
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• L'avis de Isa sur la recette Flan à la noix de coco
  Vif succès Délicieux, vif succès, j'avais réhydraté la noix de coco dans du lait et fait cuire au bain-marie au four, du coup le flan est bien homogène.
  
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