Recette Tartare de saumon

Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer

Les enfants de mon mari adorent (j'ai failli ne pas avoir le temps de le prendre en photo).

5 / 5  (40 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 250 g de saumon frais
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe de basilic haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un demi citron
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation en video

Préparation Tartare de saumon

1 Coupez le saumon frais et le saumon fumé en petits dés.
2 Les mettre ensemble dans un saladier.
3 Y ajouter l'huile d'olive, le poivre, le jus de citron, la crème fraîche, la ciboulette et le basilic.
Pour finir
Laisser reposer le tartare au minimum une heure au réfrigérateur avant de servir.

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Avis sur la recette Tartare de saumon

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Note moyenne :

5



(40 avis)

Berengere -  6 décembre 2014
Excellent

Recette parfaite ! Devenue un
Grand classique à la maison

npfamilly -  2 février 2014
Très bien

Très Frais

Guy - 21 janvier 2014
Excellent

Excelent

Fofie - 23 février 2013

Miam miammmmm
Mes convives m en redemandent a chaque fois !!! C est frais , ça a du goût et de la gueule. Merci pour cette recette.

Philippe - 20 janvier 2013
Excellent

Avis de Philippe M.
Tres bonne recette. Plat prepare la veille. Rajoutez du citron juste avant de servir

Melissa -  4 avril 2012
Excellent

Tartare au saumon
Très bon!

Fofie -  2 mars 2012
Excellent

Miam miam
Très bonne recette .
Nous sommes de grands amateurs de saumon et nos papilles ont appréciées.
Mes enfants en ont réclames.

daphne96 -  3 janvier 2012
Excellent

UN REGAL !
Grand merci pour cette recette que je referai et referai ...

Claire - 13 novembre 2011
Excellent

Parfait
Excellent,entrée qui fait beaucoup d'effets

Jean Pierre - 31 octobre 2011
Excellent

Tartare au saumon
Vraiment très bon.