> Sauce chocolat

Recette Sauce chocolat

0 sur 54 avis - Note : 0/5
Recette proposée par Bernard Dauphin
Pour 4 personnes :
  • 125 g de chocolat 60%
  • 125 g de crème fraîche (de ferme ou liquide)
  • 250 g d'eau
  • 100 g de sucre semoule
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Sauce chocolat

1Hacher le chocolat finement - Le mettre dans une casserole avec tous les ingrédients, bouillir et maintenir une douce ébullition en tournant constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse et homogène.

 
Recette proposée par Bernard Dauphin (511 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  4 avis pour cette recette
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  • L'avis de Dorothée Lavechin sur la recette Sauce chocolat
    Une tuerie!!! Excellentissime!!! Pourtant, j'ai utilisé du chocolat à dessert premier prix à 52% de cacao et de la crème fraîche épaisse allégée... J'appréhendais le résultat mais c'était vraiment formidable!
  • L'avis de Emma sur la recette Sauce chocolat
    A essayer ! Délicieux même si ce n'est que du chocolat !
    Ma suggestion : Avez-vous essayer chaud sur brochette de fruits ? C'est peut être le seule moyen de faire manger des fruits aux enfants !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Bernard Dauphin sur la recette Sauce chocolat
    Réponse à Isabelle Cette sauce se déguste indifféremment froide ou chaude.
  • L'avis de Isabelle Grange sur la recette Sauce chocolat
    Chaude ou froide ? Bonjour, cette sauce est-elle destinée à être utilisée chaude ou froide (ou les 2) ? Peut-on la préparer à l'avance ? Mille mercis pour tout.

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