Croquettes au poulet

5 / 5  basé sur 8 avis
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Idéal en été avec une salade et apprécié des enfants.

Recette proposée par Isabelle Gregori

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le poulet avec les champignons, l'oignon, le concentré de tomate, le fromage râpé, la chapelure. Incorporer l'oeuf.
  2. 2
    On doit obtenir un mélange souple et compact auquel on rajoute le persil, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. 3
    Façonner 8 croquettes rondes et plates.
  4. Pour finir
    Dans une pôele, faire chauffer l'huile et faire dorer à feu doux les croquettes 5 minutes de chaque côté.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler Ingrid - 16 mai 2012
Excellent

Excellent !
Très facile et rapide à réaliser ... Je n'avais pas de concentré de tomates, c'était excellent quand même !

Signaler Garance - 21 novembre 2010
Excellent

Délicieux
Très facile a faire, mon fils de 2 ans a adoré, lui qui est pourtant difficile. Par contre c'était un peu trop liquide en consistance.
Ma suggestion : J'ai roulé des petites boules dans la chapelure. Ce qui les rend plus facile à manier et plus croustillants!

Signaler Thibault - 10 janvier 2010
Excellent

Excellent
Toute la famille a adoré, rien à redire : recette originale, pas trop chère, les proportions sont parfaites.

Signaler Alain - 19 octobre 2009
Excellent

Une idée de plus
Excellente idée avec des restes.
Ma suggestion : Je n'avais pas de chapelure, mais des bouchées à la reine, c'est très bon aussi au four.

Signaler Stephanie - 11 janvier 2009
Très bien

Rapide et délicieux
Réalisation simple et rapide. Tout le monde a adoré. Au niveau des ingrédients, on peut aussi rajouter une carotte mixée.

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