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Recette Mini financiers amandes noisettes
Préparation Mini financiers amandes noisettes
Recette proposée par Bernard Dauphin (551 recettes)
VidéoVos avis sur la recette mini financiers amandes noisettes 39 avis pour cette recetteDonnez votre avis
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Des petites bouchées de bonheur !
1Préchauffer le four à 160°c (thermostat 6 environ). Mettre le beurre dans une casserole et le cuire "noisette" sans cesser de remuer pour ne pas faire attacher les particules de protéines - le 
2Mettre ensemble les amandes et les noisettes en poudre, dans un plat à four, et les faire 
3Dans un saladier, mettre la farine, ajouter les fruits secs torréfiés, le sucre glace puis les blancs d'oeufs - 
4Ajouter le 
5Quand le mélange est homogène, le verser dans des moules souples (ou des moules préalablement beurrés et farinés)-
6Sortir les moules du four, laisser refroidir 10 minutes environ dans les moules, et démouler.
