Cake cannelle vanille

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Pour les amatteurs de cannelle. Enfin un bon cake au bon goût de cannelle !

Recette proposée par Sonia Ballantini

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 170 g de sucre
  • 160 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 170 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de vanille liquide (ou 2 gousses de vanille)
  • 2 cuillères à café bien pleine de cannelle en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez vos ingrédients à l'avance. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
  2. 2
    Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
  3. 3
    Dans un tamis, mettez la farine et la levure, ajoutez en pluie dans la première préparation.
  4. 4
    Pendant ce temps, faites fondre le beurre une petite minute au micro-ondes ou à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne liquide, puis incorporez-le au mélange.
  5. 5
    Ajoutez ensuite la cannelle, le sucre vanillé et la vanille liquide (pour les gousses fendez en deux celles-ci et incorporez les grains au mélange).
  6. Pour finir
    Beurrez et farinez un moule à cake et versez votre préparation. Mettez au four pendant 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(46 avis)

Signaler Mademoiselle A - 13 septembre 2017
Excellent

J'adore !!! un classique que je ne me lasse pas de réaliser. Pour ma part je mets du sucre non raffiné et diminue la quantité de moitié et c'est toujours aussi bon !

Signaler Cathy73 -  8 mai 2017
Excellent

Très bon. 35mn de cuisson on suffit. Très moelleux.

Signaler Nouille - 11 décembre 2016
Excellent

Moelleux et super bon!!

Signaler Ele - 23 novembre 2016
Excellent

Très bon et facile! merci!

Signaler Line - 11 octobre 2016
Excellent

Super bon, j'ai baissé les quantités de sucre et ajouter du miel.
Cuisson diminuée à 35 minutes, résultat un cake bien moelleux.

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