Tourte aux blettes

4 / 5  basé sur 9 avis
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Tourte que l'on peut manger soit chaude soit froide.

Recette proposée par Flavia Moro

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Blanchir les blettes dans l'eau bouillante salée, les sécher en les pressant dans un torchon et les hacher finement. Emincer finement l'oignon, puis le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les blettes, assaisonner avec le thym, sel et poivre.
  2. 2
    Ajouter le fromage écrasé à la fourchette et le parmesan râpé.
  3. 3
    Etaler le disque de pâte plus grand dans un plat à tarte. Le remplir de la préparation. Faire 4 creux, y mettre une noix de beurre et un oeuf, saler.
  4. Pour finir
    Recouvrir avec le second disque de pâte. Faire cuire à four chaud pendant 1 heure.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler danielle - 11 février 2013
Très bien

tourte aux blettes
je ne vois pas où sont les 4 oeufs dans votre recette
Ma suggestion : j'aime bien vos recettes mais ils faut qu'elles soient complètes merci

Signaler shahriar-m -  3 juillet 2012

Très bon
Très bonne recette. Je l'ai faite dans un moule à cake.
Ma suggestion : Il ne faut pas hésiter de mettre des oeufs. Cela donne beaucoup de goût. Comme je l'avais faite dans un moule à cake, je n'en avais pas mis assez; fallait en mettre 4.

Signaler shahriar-m - 12 avril 2012
Excellent

Bonne recette
Merci pour cette recette. Moi et mon ami avons bien aimé. Je me suis servi de la pâte feuilletée qui me restait dans le frigo et je l'ai fait dans un moule à cake. Les oeufs agrémentent vraiment ce plat.

Signaler guylaine.n -  8 janvier 2012
Excellent

tres bonne recette
les enfants aiment

Signaler Gisele - 10 septembre 2009
Très bien

Plat préféré de la famille.
En plus des cotes de blettes cuites à la vapeur et ensuite dans l'huile d'olive,je rajoute des anchois et des olives noire à la grec et herbes de Provence. Un régal !

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