Recette Tiramisu fraîcheur aux fruits

26 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Delphine Bourdet

Un tiramisu fraicheur ultra sîmple à réaliser.

Facile

Pour 4 personnes :

• 250 g de mascarpone (un pot)
• 2 oeufs
• 75 g de sucre glace
• framboises et pêches au sirop (ou autres fruits frais ou en boîte, genre mangues, fraises, poires, kiwis,...)
• le sirop des pêches (sinon du jus d'orange)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• biscuits à la cuillère (boudoirs)
• 1 pincée de sel
• 4 feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 210 mn

 

Préparation Tiramisu fraîcheur aux fruits

1Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre glace, le jus de citron et le mascarpone.

2Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

3Egoutter les pêches (conserver le jus) et les couper en lamelles.

4Tremper les biscuits dans le sirop des pêches (ou dans du jus d'orange si c'est des fruits frais) pour les imbiber.

5Dans des coupes à dessert (ou des verres, ou un plat à bords hauts), disposer une couche de biscuits, une couche de lamelles de pêches, de la crème.
Dessus, recommencer à mettre une couche de biscuits puis des pêches et des framboises, de la crème et terminer par des framboises, un petit bout de pêche et une feuille de menthe pour la décoration (facultatif)3

6Laisser reposer au moins 2 à 3 heures minimum au réfrigérateur... Le mieux étant de laisser les coupes au moins 12 heures au frais.

Pour finir... Servir bien frais avec un bon mousseux ou une coupe de champagne.
C'est un dessert qui suprendra vos convives, facile à faire et qui peut varier selon les fruits de la saison.

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Recette proposée par Delphine Bourdet (47 recettes)

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Tiramisu au chocolat

Tiramisu

 

Vos avis sur la recette tiramisu fraîcheur aux fruits

  26 avis pour cette recette

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• L'avis de Bibou sur la recette Tiramisu fraîcheur aux fruits
  La recette de la mort !! C'est juste sublime, facile à réalisé et a varié à l'infini !
  Ma suggestion : Ananas au sirop et cookies Poire au sirop cookies ou oreo c'est hyper miam miam !!
  
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• L'avis de Christelle Siebert sur la recette Tiramisu fraîcheur aux fruits
  Fabuleux! Excellent et très facile à faire, je l'ai réalisé avec des pêches au sirop et des framboises congelées! j'ai aussi essayé avec des spéculos! A refaire rapidement!!!
  
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• L'avis de Margaux Léonard sur la recette Tiramisu fraîcheur aux fruits
  Dessert Bof
  Ma suggestion : Mangue plutôt ke fraise
  
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• L'avis de Celine . sur la recette Tiramisu fraîcheur aux fruits
  Simple a realiser Parfait
  
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• L'avis de Sonia Dubuisson sur la recette Tiramisu fraîcheur aux fruits
  Très Bon Très bon dessert Facil et rapide a réaliser A faire la veille, il est encore meilleur ! Mes invités ont tous adoré malgré un repas copieux
  
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