Recette Soufflé léger aux framboises

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Recette proposée par Clémence Chatelain

Idéal pour terminer un repas en toute légèreté !

Facile

Pour 4 personnes :

• 300 g de fruits rouges congelés
• 6 blancs d’oeufs
• 120 g de sucre
• sel
• 1 cuillère d’huile

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Soufflé léger aux framboises

1Faites décongeler les fruits rouges en les faisant cuire à feu doux.

2Ajoutez une petite pincée de sel aux blancs d’œufs et montez-les en neige très ferme. Incorporez-leur 90 g de sucre en poudre en deux ou trois fois.

3Huilez les moules au pinceau. Saupoudrez chacun avec un peu de sucre. Roulez les fruits rouges dans le reste de sucre. Mélangez-les aux blancs d’œufs très délicatement. Gardez en un peu pour la présentation.

4Versez la préparation dans les moules sans remplir complètement et faites cuire environ 15 minutes au four.

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Recette proposée par Clémence Chatelain (22 recettes)

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Soufflé au rhum

Omelette soufflée

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Christophe Ponsot sur la recette Soufflé léger aux framboises
  Est!!!!le temp de température,jamais vous marquer le temp de cuisson?
  
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• L'avis de Julie Loveya sur la recette Soufflé léger aux framboises
  Excellent ! Vraiment très bon, j'adore la framboise et je trouve que ce soufflé est une très bonne idée. Merci beaucoup pour la recette ;)
  Ma suggestion : Je le conseille à tous :)
  
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• L'avis de Benedicte Simon sur la recette Soufflé léger aux framboises
  Très bonne recette Facile à faire, très bon et léger. Je le fais souvent notamment le soir et cela épate toujours mes invités.
  
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• L'avis de Franca Antinucci sur la recette Soufflé léger aux framboises
  Température À quelle température faut-il cuire ce soufflé ? Merci pour votre réponse.
  
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