Gratin riz courgettes

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Même ceux qui n'aiment pas les courgettes en raffolent.

Recette proposée par Anne-Catherine Egler

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le riz 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Couper les courgettes en rondelles.
  2. 2
    Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir le boeuf, les oignons et les courgettes pendant environ 5 minutes en remuant.
  3. 3
    Retirer du feu et incorporer le riz égoutté, l'ail et la moitié du comté râpé. Saler. Mélanger.
  4. Pour finir
    Verser dans un plat à gratin et saupoudrer du reste de comté râpé. Mettre à gratiner à four chaud (190°C) pendant 30 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(22 avis)

Signaler Mag - 20 août 2016
Très bien

Tres bon !!! On a tout fini!!!! Et mon fils n'aime pas pas les courgettes à la base!!
J'ai juste rajouté un peu de crème fraîche !!
Je garde cette recette!!!

Signaler Lolocuistot - 21 janvier 2016
Très bien

C'est très bon et ça fait un plat complet. J'ai rajouté un peu de curry dans le mélange legumes, un oeuf et de la creme

Signaler Tam-Tam - 13 septembre 2015
Pas mal

Recette TRES TRES FADE Je rajouterai peut-être une prochaine fois une sauce Bolognaise ...

Signaler Danielle - 14 septembre 2013
Excellent

TRES BON
A REFAIRE
Ma suggestion : J'ai mis moitié chair à saucisse/moitié steack haché, j'ai ajouté un poivron coupé et pas de crème fraîche mais un pot de "fromage fouetté Madame Loïk" échalotte et ciboulette

Signaler naima belmahi -  4 septembre 2011
Excellent

gratin riz courgettes
très bonne recette, c'est un plat complet
Ma suggestion : J'ai ajouté des herbes de provence ainsi qu'une cuillère à soupe de crème fraîche pour avoir un gratin pas trop sec et moelleux

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